Přesvědčení, že červené maso zvyšuje hladinu cholesterolu, přetrvává. Ale je to vždycky pravda? V posledních letech se objevilo mnoho studií, které jasně ukazují, že libové červené maso konzumované namísto vysoce zpracovaných potravin nemusí být nutně… Můžete ho jíst bez obav o cholesterol. Je to libové maso bohaté na bílkoviny a železo.
Krůtí maso není jen chutnou alternativou kuřecího masa, ale také bohatým zdrojem živin. Zjistěte, proč ho zařadit do jídelníčku a jak připravit krůtí ragú. Proč jíst krůtí maso? Krůtí maso často zůstává ve stínu populárnějšího… Obsahuje hodně bílkovin a mikroelementů, ale málo tuku. Ideální pro děti a seniory.
Některé druhy ryb máme rádi, jiné volíme méně často, podle chuti nebo kulinářských tradic. Existuje však druh, který je v České republice velmi oblíbený, ale v jiných zemích byl zcela zakázán – a to není… Češi ji rádi kupují a nevědí, jak si škodí. Zakázaná v USA a Itálii
