Cukřenka je prázdná, sušenky došly? Známá situace. Je čas vzpomenout si na karelské kalitky – skromné, syté, neuvěřitelně srdečné otevřené koláčky. Recept, který jsem dostala od tchyně a ona od babičky z odlehlé karelské vesnice,… Když sladké dojedeme, upeču ke čaji karelské kalitky podle receptu ze staré karelské vesnice: chutné a levné.