Ve srovnání s fazolemi skromná čočka byla zdrojem výživy, tradicí a důležitým zdrojem bílkovin, který se používal v polévkách, dušených pokrmech a dokonce i hamburgerech. Když dosáhnete vrcholu života a ohlédnete se zpět, všechny těžkosti… Chudí příbuzní fazolí: úvahy a příběhy šéfkuchaře .