Po staletí zachraňovaly před hladem, dnes jsou pohrdavě považovány za tučné a těžko stravitelné. Brambory jsou jednou z nejvíce podceňovaných surovin v kuchyni, ale jejich historie a hodnota mají mnohem větší význam pro přežití a… Byli zkoumáni lidé, kteří často jedli brambory. Výsledky nutí k zamyšlení