Přeskočit na obsah

Ani máslo, ani olivový olej. Lišky vždy smažím na tomto tuku. Jsou pak šťavnaté a křupavé.

Lišky jsou jednou z největších pochoutek léta a podzimu. Jejich jemná chuť a jedinečná vůně dokážou proměnit obyčejný oběd v kulinářský svátek. Nejčastěji se smaží na pánvi s olejem, ale existuje zajímavější alternativa. Ukazuje se,… Ani máslo, ani olivový olej. Lišky vždy smažím na tomto tuku. Jsou pak šťavnaté a křupavé.

Hrušky zalévám máslovým, nadýchaným těstem. Moje pečeně je lepší než všechny jablečné koláče na světě

Je těžké najít těsto, které by bylo pro pečení vhodnější než těsto zalévané. Proč? Možná je v tom jakési neuchopitelné potěšení z toho, že zaléváme chutné sezónní ovoce neméně chutným těstem, abychom připravili něco, co… Hrušky zalévám máslovým, nadýchaným těstem. Moje pečeně je lepší než všechny jablečné koláče na světě