Správné mytí jahod — to je téměř nutnost pro ty, kteří chtějí snížit množství chemických látek ve svém každodenním jídelníčku. Na rozdíl od ovoce s tlustou slupkou mají jahody porézní a citlivý povrch, který nebrání… Ani voda z vodovodu, ani ocet: správný způsob mytí jahod pro odstranění zbytků pesticidů
Jak připravit palačinky? To asi ví každý víceméně. Ale aby se palačinky opravdu povedly, je třeba mít určité znalosti, a zde hraje roli čas, tuk, druh mouky a ještě jedna věc. Nejlepší sladké palačinky připravuji… Otevřu sáček a vysypu obsah do těsta. Nikdy v životě jsem nejedla lepší palačinky.
Taková jednoduchá věc, jako je přidání soli do vody, může zcela změnit proces přípravy vajec. Když vaříme vejce, často přidáváme sůl, aniž bychom přemýšleli o důvodu. Tento krok má však klíčový význam pro přípravu a… Proč je důležité přidávat sůl do vody při vaření vajec
Již dlouho je známo, že ryby by měly být díky velkému množství prospěšných mastných kyselin stálou součástí jídelníčku. Při výběru ryb se však stále častěji dbá na jejich čistotu a podmínky chovu, které také ovlivňují… Tato česká ryba je skutečně „čistý“ produkt. Neobsahuje rtuť ani toxiny.
Chutný a stabilní krém je spolu s nadýchaným a vzdušným piškotem nejdůležitějším prvkem domácích dortů. Pokud se chystáte upéct dort k narozeninám nebo k svátku, určitě si tento recept zapište. Karamelový krém je kombinací sladkosti… Pro dorty a piškotové koláče. Chutný a jednoduchý krém z irisu
Nejlepším příkladem chutného a snadno připravitelného oběda je italská pasta. Prakticky jakákoli, i když existují i takové, které vyžadují trochu více práce. Mezi tyto výjimky nepatří chutná zapečená pasta s kuřecím masem a brokolicí. Ingredience… Zapečená pasta s kuřecím masem a brokolicí
Na podzim se do mnoha českých domácností vrací tradice spojené s přípravou konzerv. Mezi nimi vládne nakládané zelí – zdroj cenných vitamínů, minerálů a probiotik. Je dobré ho mít vždy po ruce, zejména v chladných… Kolik soli je potřeba na nakládané zelí? Tento trik vám pomůže připravit ho dokonale
Salát, od kterého se nelze odtrhnout, jaký to je? Šťavnatý, krémový, plný aroma a živin. Je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, ale zároveň nezapomenutelný. Je to kombinace pouhých 3 ingrediencí a jedinečného dresinku. Přesvědčte… Salát, od kterého se nelze odtrhnout. Stačí 3 správně vybrané ingredience
Když čas tlačí a hlad se ozývá, je dobré mít v zásobě osvědčený recept na rychlý oběd z mletého masa. Stačí vzít několik ingrediencí a vytvořit voňavé a syté jídlo, které potěší svou chutí. Makarony… Ne penne, ne špagety. Tato pasta s mletým masem je můj trumf. 15 minut a je hotovo
Kynuté těsto nikdy není suché, když ho připravuji tímto způsobem. V mé rodině se dochoval jedinečný recept, ve kterém se pečivo namáčí do punče. Je tak chutné, že je prostě nutné zachránit ho před zapomněním.… Babička mé prababičky nikdy nebyla suchá. Tento recept se u nás předává z generace na generaci.
