Sladkokyselá omáčka na zimu je mým kulinářským trumfem, když potřebuji rychle něco uvařit. Stačí rýže, zelenina – a hotovo. Taková sklenice mě mnohokrát zachránila, když přišli hosté bez varování nebo jsem prostě nechtěla vařit. Voní… Připravím hrnec a pak ho schovám do spíže. V zimě otevřu sklenici a za pár minut mám hotový oběd.
Toto jídlo, které se tradičně podává jako příloha, se dobře hodí k rybám, grilovanému bílému masu nebo jednoduchým pokrmům z rýže. Cukety po sicilsku pocházejí z ostrova Sicílie a jsou klasickým regionálním pokrmem, který si… Recept na cukety po sicilsku, připravené na pánvi, je ideálním doplňkem pokrmů středomořské kuchyně.
Podzim bez dýně je jako léto bez jahod, proto je dobré se již nyní seznámit s novými recepty, které umožňují maximálně využít tento produkt v kuchyni. Mám pro vás skvělý recept, který byl donedávna velkým… Tento krém z dýně připravuje moje maminka. Všichni si přidávají
Salát z kysaného zelí je klasika, kterou je vždy dobré mít po ruce – jak pro rychlý oběd, tak jako přílohu k večeři. Ale věděli jste, že stačí malé množství jedné ingredience, aby běžný salát… Polejte jimi salát z kysaného zelí. Je to opravdová bomba živin
„Valenzovy slzy“ – opravdový český klasický dezert. Sotva někdo neslyšel tento vtipný název, odkazující na jednoho z bývalých prezidentů. Samozřejmě se jedná o klasický cheesecake s rosou, který je mimořádně chutný a ideální k ranní… Název tohoto koláče všechny baví. Je to opravdová klasika, ideální na víkend.
Moje rodina miluje těstoviny v jakékoli podobě. Obvykle je podávám s omáčkou nebo z nich připravuji zapečený pokrm. Jsou obzvláště chutné v kombinaci se sýrem. Vždy však přidávám zeleninu, aby bylo jídlo chutnější a zdravější.… Tento zapečený pokrm s těstovinami je vydatné jídlo, které se dá rychle připravit. Chuť mu dodává oblíbená zelenina.
Pět ingrediencí, žádná věda a možnost zmrazit přebytky – to jsou dostatečné důvody, abyste nevyužívali donášku. Žijeme ve světě, který, pokud jde o donášku jídla domů, nezná hranic. Ti, kteří měli to štěstí nebo smůlu… Jednoduché, rychlé a lepší než ty, které si objednáváte domů: čínský recept, který si vaše večeře zaslouží
Zapečený bramborový koláč ze Slezska je jednoduché, ale mimořádně chutné jídlo. S cibulí a slaninou chutnají brambory nejlépe a zapečené jsou prostě nepřekonatelné. Jakmile ho jednou ochutnáte, budete chtít ještě. Toto jídlo prostě miluji. I… Polovina jídla zmizí, než stačí vychladnout. Tradiční bramborový nákyp ze Slezska nemá konkurenci.
Jak zahustit polévku bez mouky a smetany? Pokud nemáte po ruce žádný z těchto produktů, můžete využít chytré triky, které nejen zahustí polévku, ale také zlepší její chuť. Proč je polévka příliš řídká? Nejčastěji je… Tak rychle zahustíte polévku a zlepšíte její chuť. Nebudete potřebovat ani mouku, ani smetanu.
Někdy stačí malá změna v klasickém receptu, abyste objevili zcela novou dimenzi chuti a aroma. Tato nenápadná přísada může proměnit dobře známý vývar v něco ještě více zahřívajícího a výživného. Zjistěte, co stačí přidat do… Na začátku vaření přidávám čajovou lžičku. Vývar má sytou barvu a jedinečnou chuť.
