Dýně po hasselbacku – efektní a chutné jídlo, které zvládnou i začínající kuchaři. Tato technika se obvykle používá pro brambory, ale stojí za to ji vyzkoušet i na chlebu, mase a dýni. Tato technika spočívá… Dýně s fetou: venkovská elegance na talíři
Vepřové maso marinované v medu a hořčici je opravdovou pochoutkou, pokud použijete hořčici s celými semínky. Vepřové maso je ideální pro grilování. Tučnější, šťavnaté maso je nejlepší marinovat alespoň den před přípravou. Pokud ho připravíte… Vepřové maso s medem a hořčicí, pečené na grilu: maso uvnitř je neuvěřitelně šťavnaté
Příprava domácího těsta dnes není nic složitého, ale to, jak mu dodat krásnou barvu, se již považuje téměř za umění. U nás se dozvíte, jakými technikami Italové barví těsto již několik století. V očích Italů… Jak připravit barevné těsto doma: řekneme vám, jak to dělají Italové.
Když je málo času, je dobré mít takový rýži v plechovce. Hotové jídlo se zeleninou stačí doplnit masem nebo rybou a máte hned připravený rychlý oběd. Jednoduchá příloha na několik obědů vyžaduje méně než hodinu… Opékuji suchý rýži, dusím ji v omáčce a balím do sklenic. Mám tak skvělý základ pro oběd.
Efektní salát z fialového zelí, zdobený jablkem s skořicí a vlašskými ořechy. Ideální volba pro podzimní večery! Fialové zelí je nejen efektní, ale také mimořádně zdravé. Antioxidanty bohaté na vlákninu pomáhají trávení, snižují záněty a… Efektní salát z fialového zelí: podzimní pochoutka s jablky a vlašskými ořechy
Domácí borůvkový džem, který potěší oko, je skutečným pokladem a lze jej připravit mnoha způsoby a obohatit. Doporučujeme jej smíchat do homogenní konzistence, ale můžete jej připravit i s kousky. Jednoduchý, ale zároveň výjimečný, je… Domácí borůvkový džem: sladký hřích
Švestkové buchty jsou voňavé, nadýchané buchty, které si zamiluje každý člen rodiny. Proto je lepší připravit dvojitou porci. Jedny z nejoblíbenějších buchet se připravují se švestkovým džemem, ale místo něj můžete použít meruňky nebo dokonce… Měkké, voňavé švestkové buchty: chuť dětství
Tato hřejivá bramborová polévka připomíná klasické jídlo z dětství, ale nyní v bezmléčné verzi, s přidanou pikantní dijonskou hořčicí a worcesterskou omáčkou. Tato hustá bramborová polévka je opravdovým nostalgickým pokrmem, stejným, jak ho vařily naše… Hustá bramborová polévka s restovanými houbami: klasické jídlo z dětství bez mléka
Sníte o karbanátcích, které budou nejen voňavé, ale také mimořádně šťavnaté? Karbanátky s nastrouhanými bramborami jsou jednoduchý trik, který promění klasický oběd v opravdovou sváteční hostinu pro celou rodinu. Zjistěte, jak v několika krocích připravit… Nastrouhejte je a přidejte do mletého masa místo strouhanky. Budou nadýchané a mimořádně šťavnaté.
Nadcházející podzim nabízí skvělé příležitosti vychutnat si voňavá jídla a dezerty s vůní jablek a skořice. Mini jablečné koláčky si můžete připravit i k snídani. Jsou sladké, syté a plné živin. Mini jablečné koláčky z… Vezmu 2 vejce a jablko. Za čtvrt hodiny mám hotovou celou hromadu mini jablečných koláčků z pánve
