Podzim voní dýní, skořicí a karamelem, a v mé kuchyni každý víkend vládne dýňový cheesecake s pekanovými ořechy. Je to dezert, který nejenže vypadá jako z cukrárny, ale je také tak chutný, že je těžké… Královský cheesecake má konkurenci. Na podzim peču tento sladký zázrak každý víkend
Nečekaní hosté jsou obvykle příjemným překvapením, ale zároveň i důvodem k rozpakům. Málokdy máme co jim nabídnout, ale chceme to udělat, i když to nečekají. Ne vždy máme čas na rychlou přípravu koláče. Řešením může… Chutný salát pro hosty
V soutěži o titul Kaiserschmarrn soutěžili dvouhvězdičkový kuchař Sebastian Frank, jednohvězdičkový kuchař Nikodemus Berger a Matthias Brandweiner. Své recepty prozradili čtenářům. Matthias Brandweiner Matthias Brandweiner podává svůj Kaiserschmarrn s meruňkovou marmeládou. Ingredience pro 4 osoby… Kaiserschmarrn je velmi chutné jídlo, ale jeho příprava není úplně jednoduchá. Tři nejlepší kuchaři prozrazují své recepty.
Doba přípravy: 50 min Obtížnost: snadné Ingredience 100 g přírodního rýže 1 cibule šalotka 2 lžíce olivového oleje 150 g rajčat 1 lžička rajčatového protlaku 200 ml zeleninového vývaru 150 g zelených fazolí 1 malá… Rýže s fazolemi a kuřecími špízy
Pokud bazalka ve vaší zahradě nebo na balkóně roste tak bujně, že ji často nemůžete spotřebovat v kuchyni, místo toho, abyste nechali jemné lístky zvadnout, existuje geniální způsob, jak je uchovat: bazalková sůl. Připravíte ji… Bazalková sůl: Poslední šance, jak v září uchovat bazalku na zimu
Doba přípravy: 50 min Obtížnost: snadné Ingredience 300 g červené řepy 300 g dýně 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje 100 ml zeleninového vývaru Sůl Z mlýnku: pepř 0,5 čajové lžičky mletého koriandru 0,5… Pečená červená řepa s fetou a vlašskými ořechy
Křupavá drobenka a krémová náplň se snoubí se šťavnatým ovocem: švestkový koláč s krémovou náplní a drobenkou je opravdový hit. Švestkový koláč a konec léta k sobě pasují stejně jako padající listí a první kaštany,… Pokud už má být švestkový koláč, tak prosím s krémovou náplní a drobenkou
Banánový chléb je klasika, která je velmi oblíbená v mnoha zemích. A to právem, protože se rychle připravuje a je velmi chutný. Banánový chléb s vlašskými ořechy Banánový chléb je kombinací dortu a sladkého chleba… Banánový chléb: recepty a tipy
Tofu je oblíbená veganská náhražka masa, která obsahuje hodně bílkovin. Vyrábí se ze sraženého sójového mléka. Jak se tofu připravuje a na co je třeba dávat pozor při nákupu? Tipy a recepty. Jen málo produktů… Tofu: chutná jídla ze sójového tvarohu
Čaj je považován za ideální nápoj před spaním. Ne všechny druhy jsou však vhodné pro noční konzumaci. Ukážeme vám pět druhů, kterým je lepší se vyhnout. Stresující den se chýlí ke konci a vy toužíte… Večerní čaj: tyto druhy jsou absolutními zabijáky spánku
