Odrůda jablek „šedá reneta“ je Čechy zjevně podceňována. Používáme ji hlavně k přípravě jablečného koláče, ale měli bychom ji častěji konzumovat v syrovém stavu. Obsahuje hodně vlákniny a má velmi dobrý vliv na střeva. I… Nejvíce podceňované ovoce Čechy. Diabetici jej mohou bez obav konzumovat, obsahuje hodně vlákniny a má vynikající vliv na střeva.
Jak skladovat borůvky v zimě, aby si zachovaly chuť a pevnost? Existuje několik osvědčených způsobů, které vám umožní vychutnat si jejich aroma mnohem déle než jen v sezóně. Stojí za to seznámit se s alternativami… V zimě budou chutnat jako čerstvě nasbírané. To je nejlepší způsob skladování borůvek.
Hliníková fólie je nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Ať už ji používáme k pečení nebo skladování potravin, její univerzálnost je neocenitelná. Ale zamysleli jste se někdy nad tím, která strana fólie – lesklá nebo matná –… Která strana hliníkové fólie k čemu slouží? Mnozí z nás to nevědí
Je přirozeně sladká, křupavá a zmizí rychleji než čokoláda po náročném dni. Tato lahodná svačina může zpestřit váš jídelníček, a to k lepšímu. Je mnohem lepší než bonbóny a tyčinky Sušené bílé moruše jsou lepší… Je lepší a zdravější než sladkosti. Zmizí rychleji než peníze z účtu.
Konec léta je ideální čas na to, abyste do sklenic zachytili esenci chutí zahrady. Ačkoli nejčastěji konzervujeme okurky nebo papriky, stojí za to jít dál a vyzkoušet nakládané rajčata. Nakládaná rajčata na zimu Rajčata, ačkoli… V zimě nekupuji rajčata v supermarketu, protože mám lepší způsob. Nakládám je do sklenic a připravuji marinádu
V České republice je černý česnek málo známý, ale v zemích východní Asie je ceněn již po staletí. Ačkoli jeho výroba vyžaduje speciální vybavení a je časově náročná, výsledkem je produkt obsahující mnoho cenných látek.… Obsahuje dvakrát více antioxidantů než běžný česnek. Vědci v něm vidí obrovský potenciál
V Portugalsku na slavnostním stole marně hledáte vývar. Místo něj vládne voňavá Canja de Galinha, tedy zahřívající polévka s kuřecím masem, těstovinami a mátou, která nejen nasytí, ale také postaví na nohy po nemoci. Canja… V Portugalsku se připravuje na každou slavnostní příležitost místo vývaru. Skvěle zahřeje a dodá energii.
Odpověď souvisí s povahou tohoto potravinového produktu a způsobem jeho skladování z důvodu zajištění bezpečnosti potravin. Expert na bezpečnost potravin vysvětluje, proč se vejce v supermarketech skladují při pokojové teplotě, zatímco doma se ukládají do… Expert na bezpečnost potravin vysvětluje, proč se vejce v supermarketu skladují při pokojové teplotě, zatímco doma se ukládají do ledničky.
Vývar je jedna z těch polévek, které bychom mohli jíst každý den. Není divu, protože je chutný a jeho příprava je velmi jednoduchá. Stačí vzít potřebné ingredience a dát je do hrnce. Vařím vývar podle… Vařím vývar stejně jako moje babička. Přidávám do něj staré polské bylinky a výsledek je voňavý
Guláš je maďarské jídlo, které se velmi často vyskytuje v české kuchyni. Hustá, viskózní omáčka a měkké a jemné kousky masa – toto jídlo má mnoho příznivců a v každé domácnosti se recept na jeho… Zahušťujete guláš moukou? Šéfkuchař tvrdí, že je to největší kulinářský hřích
