Má jemnou chuť, urychluje spalování kalorií a zlepšuje trávení. V české kuchyni se používá příliš zřídka.
Není to nejoblíbenější koření v české kuchyni. Nicméně skvěle podtrhuje chuť pokrmů, proto zkušení kuchaři tato malá zrníčka rádi používají. Bílý pepř je také cenným zdrojem živin, které lze nenápadně přidat do pokrmu. Čím se… Má jemnou chuť, urychluje spalování kalorií a zlepšuje trávení. V české kuchyni se používá příliš zřídka.