Příprava domácího těsta dnes není nic složitého, ale to, jak mu dodat krásnou barvu, se již považuje téměř za umění. U nás se dozvíte, jakými technikami Italové barví těsto již několik století. V očích Italů… Jak připravit barevné těsto doma: řekneme vám, jak to dělají Italové.

Příspěvek dietologa a tvůrce obsahu nezůstal na Instagramu bez povšimnutí „Proč jsou vejce v supermarketu na regálech, ale doma v ledničce?“ Botikaria Garcia zná odpověď „Chutná, levná a s vynikajícími nutričními vlastnostmi“ – tak popisuje… „Proč jsou vejce v supermarketu na regálech a doma v ledničce?“

Nastal podzim a v tomto období dozrávají chutná a šťavnatá jablka, hrušky, švestky a hrozny. Než kuchyni zaplaví dýně, zazpívejme ódu na jablko, přesněji na klasický jablečný koláč, ve kterém se šťavnatá a sladká náplň… Místo oleje přidejte toto do jablečného koláče, těsto bude mnohem křehčí.

Toto mexické jídlo je obvykle zdravější než chléb Kukuřičná tortilla je tradiční jídlo připravené z nikstamalizovaného kukuřičného těsta, které se lisuje do kulatého tvaru a poté se peče na komale. Její původ je spojen s… Kolik tortill odpovídá jedné krajíci bílého chleba

Pokud také trpíte pečením papriky jen proto, abyste z ní odstranili slupku, je čas to změnit. Existuje jednodušší a rychlejší způsob, který funguje stejně dobře a nevyžaduje ani troubu, ani čekání. Stačí pár minut a… Nepoužívám papriku k pečení, abych z ní odstranila slupku. Mám způsob, jak ji očistit 5krát rychleji

Pečené brambory jsou jedním z nejoblíbenějších jídel v mnoha rodinách. Jsou jednoduché, ale výživné a vždy navozují sváteční atmosféru. V dětství jsem je jedla často, ale jednou babička vytáhla z trouby plech s takovou variantou,… Babička vyndala z trouby pečené brambory a dala mi radu na celý život – od té doby je připravuji jen tak.

To, co se zdálo být pouhým osvěžujícím nápojem k jídlu, se mění v kuchyňský nástroj. V kuchyni se neustále objevují malé triky, které zcela mění výsledek receptu a překvapily tisíce uživatelů svou jednoduchostí. Často opomíjená… Úžasné využití perlivé vody v kuchyni, o kterém jste dosud nevěděli

Mějte to na paměti, pokud chcete uvařit těstoviny hodné nejlepších šéfkuchařů Když přijde řeč na přípravu těstovin, mnozí si myslí, že jsou v tom mistři, ale problém je v tom, že existuje velmi častá chyba,… Chyba, kterou všichni děláme při přípravě těstovin a která kazí recept

Domácí sušené švestky jsou přírodní pochoutkou bez konzervantů, u které přesně víte, co obsahuje. Dokud je sezóna, můžete čerstvé švestky koupit levněji, a tak ušetřit peníze. Sušené švestky jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé:… Jak si doma vyrobit sušené švestky – vitamínová bomba krok za krokem