Zahuštění omáčky je jedním z klíčových momentů při vaření. Nejčastěji k tomu používáme mouku. Po jejím přidání omáčka získá požadovanou konzistenci, ale stane se těžší a méně jemnou, proto je dobré znát zdravější, přírodní alternativu.… Už neztučňuji omáčku moukou. Mám lepší způsob, jak dosáhnout sametové konzistence

Stalo se vám někdy, že jste připravovali kynuté těsto, které krásně kynulo, ale po chvíli najednou začalo klesat? Vždyť jste postupovali podle receptu! Ale konečný výsledek nebyl takový, jak jste plánovali. Jedná se o častý… Proč kynuté těsto klesá? Jedna chyba všechno pokazí

Ačkoli někteří při pohledu na párky ohrnují nos, stále patří mezi nejoblíbenější potraviny. Nejčastěji se vaří v hrnci s horkou vodou, někdy se jedí za studena, přímo z obalu. Je to zdravé? Začněme tím, že… Lze jíst párky za studena? Pojďme si to jednou provždy vyjasnit

Míchaná vejce s žampiony jsou jedním z nejjednodušších a zároveň nejzdravějších pokrmů, které lze připravit během několika minut. Kombinace jemných vajec a voňavých žampionů vytváří jídlo plné bílkovin, vitamínů a minerálů, které dlouho zasytí, ale… Připravte si na nich míchaná vejce. Budou zdravější a chutnější

Kolik octa přidat do marinovaných hub? Mám svůj vlastní poměr, který používám už mnoho let, a houby z konzervy chutnají všem. Houby v octě jsou pochoutkou, kterou miluje mnoho lidí. Jedna z otázek, která se… Toto je nejlepší marináda na houby. Tajemství spočívá ve správném poměru vody a octa.

Tento nápoj je osvěžující, chutný a ideální k pití po tréninku v posilovně. Šťáva z červených bobulí s chia a bílkovinami je chutná a zdravá volba, jak začít den plný energie. Protein je jednou z… Jak připravit šťávu z červených bobulí s bílkovinami, abyste nabrali svalovou hmotu a byli silnější

Karbanátky jsou klasické české jídlo. Moje babička je často připravovala a do mletého masa vždy přidávala aromatické koření. Z dětství si pamatuji specifickou chuť a vůni koření, které babička vždy přidávala do karbanátků z mletého… Babička přidávala do mletého masa dnes již zapomenuté koření. Nejlepší recept na karbanátky

Žampiony – nesporný král české kuchyně – jsou snadno dostupné, levné a hodí se prakticky ke všemu. Ale věděli jste, že z nich lze vydolovat aroma lesních hub, jako jsou hříbky nebo smrčci? A hned… Obyčejné žampiony, ale chutnají jako lesní houby! Stačí pár přísad, které určitě máte v kuchyni

Pro mnoho lidí jsou máslo a přepuštěné máslo synonyma, ale ve skutečnosti se jedná o dva různé pojmy, které ne vždy označují stejný produkt. Volba mezi nimi může mít význam nejen pro chuť, ale i… Máslo nebo přepuštěné máslo? Liší se nejen chutí, ale i vlivem na srdce

Ingredience použité k přípravě tohoto džusu mají silné antioxidační vlastnosti. Řepný džus se zázvorem a citronem je osvěžující a povzbuzující nápoj, který je ideální pro přirozenou detoxikaci. Jak jsme již viděli, šťávy jsou bezpochyby vynikajícím… Jaké jsou léčivé vlastnosti řepného džusu s citronem a zázvorem