Vývar je kulinářským srdcem nedělních obědů a slavnostních událostí v České republice. Jedno z nejznámějších jídel české kuchyně má nespočet variant. Ale co udělat, aby se zlepšila jeho chuť? Známí kuchaři prozradili jedno z méně… Nebudete věřit, co nejlepší kuchaři přidávají do vývaru! Stačí jedna lžíce, abyste získali jedinečnou chuť

Když v hrnci zůstane smutný zbytek nedělního vývaru, je čas na kuchyňskou proměnu. Tato jednoduchá polévka příjemně polechtá chuťové pohárky a zahalí je krémovou chutí. Chutná polévka z vývaru Vývar je polévka chameleon, která se… Přidám zeleninu do vývaru a rozmixuji. Krém zmizí do poslední kapky

Přísad do polévky je tolik, že je těžké je všechny použít. Bujónové kostky a hotové koření jsou pohodlné, ale často obsahují umělé přísady. Naštěstí existuje jedna přírodní přísada, která je úspěšně nahrazuje a obohacuje chuť… Do polévky dávám 2 kusy. Chutná tak, že není potřeba ani bujónové kostky, ani maggi.

Bobkový list je koření, které se již mnoho let používá v české kuchyni. Je obzvláště užitečný při přípravě vývaru nebo jiných polévek. Jeho charakteristická vůně a vlastnosti podporující trávení z něj činí nepostradatelnou součást mnoha… Kvůli hloupé chybě lze snadno pokazit chuť vývaru. Jedná se o oblíbené koření.

Máte příliš řídkou polévku? Přemýšlíte, jak ji zahustit? Zjistěte, čím polévku zahustit, abyste zlepšili její konzistenci, aniž byste zkazili chuť a přidali zbytečné ingredience. Polévka je jídlo, které nás v kuchyni často zachrání, protože je… Jak rychle zahustit polévku? Několik kuchyňských triků

Polévka je jídlo, které nás v kuchyni často zachrání, protože je rychlé, výživné a nabízí obrovské možnosti kombinace ingrediencí. Někdy však výsledek nesplní očekávání, protože místo krémového a sytého jídla vznikne příliš řídká a tudíž… Jak rychle zahustit polévku bez mouky a smetany? Tento jednoduchý trik vám pomůže

V Portugalsku na slavnostním stole marně hledáte vývar. Místo něj vládne voňavá Canja de Galinha, tedy zahřívající polévka s kuřecím masem, těstovinami a mátou, která nejen nasytí, ale také postaví na nohy po nemoci. Canja… V Portugalsku se připravuje na každou slavnostní příležitost místo vývaru. Skvěle zahřeje a dodá energii.

Polévky se vrací do módy! Nejsou jen součástí tradiční kuchyně, ale také spojencem zdravého životního stylu. Podívejte se, jak připravit chutné a zároveň dietní jídlo. Pokud nemáte nápad na rychlý a výživný oběd, vyberte si… Rychlé, levné a dietní! Tato polévka je hitem v mé domácnosti. Připravíte ji ze sezónní zeleniny.

Často se v sobotu odpoledne v kuchyni line vůně čerstvého vývaru – předzvěst nedělního oběda, jako od maminky. Problém nastane později, protože i když polévka stále vypadá dobře, její chuť se zhoršuje. Stačí však několik… Tak snadno prodloužíte čerstvost vývaru. Už ho nemusíte po 2 dnech vylévat

Vývar – kulinářská chlouba české kuchyně – je klasika, která vládne na nedělních stolech a rodinných setkáních. Přestože ingredience jsou všem dobře známé, stačí jeden jednoduchý trik, aby polévka chutnala jako z nejlepší restaurace. Když… Teta mi ukázala trik se zeleninou do vývaru. Polévka je pak lepší než v exkluzivní restauraci