Ještě před několika desítkami let se v mnoha domácnostech vývar nevařil vždy z kuřete. Prababičky často používaly maso, které dnes vyvolává smíšené pocity – holubí. Ptáky chovali nejen pro zasílání dopisů nebo účast v soutěžích,… Z tohoto masa vařila prababička vývar. Dnes je již nevhodné k jídlu.

Dosud jsem plněné papriky připravovala trochu jinak. Teprve nový způsob přípravy mi pomohl pochopit, jak chutná tato zelenina může být. Jídlo bylo jako obvykle výživné, ale překvapilo mě svou šťavnatostí a výraznou chutí. Sezóna křupavých,… Připravila jsem papriky jinak než obvykle. Po upečení mě překvapily svou chutí a šťavnatostí.

Všichni víme, že hlavním tajemstvím šťavnatých kotlet je tuk. Někdo přidává do mletého masa sádlo, někdo namočený v mléce chléb nebo máslo. Tyto metody jsou ověřené a fungují. Ale já bych chtěl povědět o jedné… Ne chlebová střída ani sádlo: to je to, co je třeba přidat do mletého masa, aby bylo šťavnaté – kotlety budou „nadýchané“ a jemné

Již dlouho je známo, že ryby by měly být díky velkému množství prospěšných mastných kyselin stálou součástí jídelníčku. Při výběru ryb se však stále častěji dbá na jejich čistotu a podmínky chovu, které také ovlivňují… Tato česká ryba je skutečně „čistý“ produkt. Neobsahuje rtuť ani toxiny.

Toto jídlo kombinuje šťavnatost masa a aroma pečeného sýra, který tvoří lahodnou zlatavou kůrku. Každý kousek je sytý a plný chuti, proto takové karbanátky vždy zmizí z talíře v mžiku Poprvé jsem takové kuličky ochutnal… Masové kuličky pod chutnou kůrkou vždy připravuji na rodinný oběd. Všichni si přidávají!

Recept na kuřecí filé v citronové marinádě pochází z řecké kuchyně. Jedná se o velmi aromatické, syté jídlo, které lze doplnit porcí brambor nebo rýže a salátem z čerstvé zeleniny. Ingredience 1 dvojité kuřecí prsní… Filé v citronové marinádě

Jednoduchý, lehký a plný chuti, sepiónet na grilu – klasické jídlo středomořské kuchyně, které si vás získá svou čerstvostí a jemnou texturou. S pomocí několika ingrediencí a dobře rozpálené pánve si můžete vychutnat lahodné jídlo,… Smažený sepiónet: recept na klasické jídlo středomořské kuchyně, jednoduché a chutné

Kdysi se podávalo v královských sálech během luxusních banketů, dnes se postupně vrací na naše stoly. Krůtí maso, o kterém je řeč, je skutečným pokladem přírody. Je jemné, snadno stravitelné a mimořádně cenné. V tomto… Bylo to vzácné jídlo na aristokratických banketech. Nežné maso, lék pro srdce a oči

Vrstvy zdravé zeleniny prokládám chutnými přísadami. Stačí několik jednoduchých ingrediencí, abyste za méně než hodinu připravili chutné jídlo. Zapečená lilek je ideálním řešením pro všechny, kteří ocení zdravé jídlo. Kombinace této zeleniny, šťavnatých rajčat, táhlého… Šťavnaté plátky prokládám mletým masem. Z trouby vychází úžasná zapékaná.

Kuřecí kotlety po českém — moje spolehlivá varianta večeře, když už mám dost kotlet v trojobalu. Kotlety jsou zlatavé, měkké a velmi aromatické. Díky netradičnímu trojobalu jsou křupavé téměř jako bramboráky. U nás doma jsou… Nejlepší kuřecí kotlety připravuji po českém způsobu. Bez strouhanky, ale křupavé jako bramboráky.