Tento nápad na oběd je jídlo z trouby, které nevyžaduje mnoho práce a výsledkem je chutné maso a brambory. Nasytí celou rodinu. Chutný a vydatný oběd nemusí nutně znamenat hodně práce a složité postupy. Takové… Jídlo z trouby, které se připravuje samo. Voňavé brambory a kuřecí paličky s křupavou kůrkou

Tento měkkýš je vynikajícím zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin a má také velmi nízký obsah tuku a cholesterolu. Sépie je jedním z nejčastěji používaných měkkýšů ve středomořské kuchyni. Nejenže je vynikajícím zdrojem bílkovin a… Jak připravit smaženou sépii, aby byla šťavnatá: jednoduchý a velmi snadný recept

Smažené kuřecí karbanátky jsou klasika, ale takový oběd se může rychle omrzet. Pro zpestření můžete experimentovat s obalováním nebo maso občas upéct v troubě. Tento banální oběd můžete také zcela proměnit a podávat nasekané kuřecí… Oblíbené kuřecí karbanátky mé rodiny jsou šťavnaté a voňavé. Nepřidávám do nich jen maso.

Omáčka boloňská (ragù alla bolognese) je klasikou italské kuchyně. Nabízím vám recept na voňavou rajčatovou omáčku s mletým masem, která se vždy podaří na jedničku. Nejprve několik slov vysvětlení – „omáčka bolognese“ je název, který… Sestra se se mnou podělila o recept na nejlepší boloňskou omáčku. Lze ji jíst nejen s těstovinami.

Ještě před několika desítkami let se v mnoha domácnostech vývar nevařil vždy z kuřete. Prababičky často používaly maso, které dnes vyvolává smíšené pocity – holubí. Ptáky chovali nejen pro zasílání dopisů nebo účast v soutěžích,… Z tohoto masa vařila prababička vývar. Dnes je již nevhodné k jídlu.

Dosud jsem plněné papriky připravovala trochu jinak. Teprve nový způsob přípravy mi pomohl pochopit, jak chutná tato zelenina může být. Jídlo bylo jako obvykle výživné, ale překvapilo mě svou šťavnatostí a výraznou chutí. Sezóna křupavých,… Připravila jsem papriky jinak než obvykle. Po upečení mě překvapily svou chutí a šťavnatostí.

Všichni víme, že hlavním tajemstvím šťavnatých kotlet je tuk. Někdo přidává do mletého masa sádlo, někdo namočený v mléce chléb nebo máslo. Tyto metody jsou ověřené a fungují. Ale já bych chtěl povědět o jedné… Ne chlebová střída ani sádlo: to je to, co je třeba přidat do mletého masa, aby bylo šťavnaté – kotlety budou „nadýchané“ a jemné

Již dlouho je známo, že ryby by měly být díky velkému množství prospěšných mastných kyselin stálou součástí jídelníčku. Při výběru ryb se však stále častěji dbá na jejich čistotu a podmínky chovu, které také ovlivňují… Tato česká ryba je skutečně „čistý“ produkt. Neobsahuje rtuť ani toxiny.

Toto jídlo kombinuje šťavnatost masa a aroma pečeného sýra, který tvoří lahodnou zlatavou kůrku. Každý kousek je sytý a plný chuti, proto takové karbanátky vždy zmizí z talíře v mžiku Poprvé jsem takové kuličky ochutnal… Masové kuličky pod chutnou kůrkou vždy připravuji na rodinný oběd. Všichni si přidávají!