Vepřové maso marinované v medu a hořčici je opravdovou pochoutkou, pokud použijete hořčici s celými semínky. Vepřové maso je ideální pro grilování. Tučnější, šťavnaté maso je nejlepší marinovat alespoň den před přípravou. Pokud ho připravíte… Vepřové maso s medem a hořčicí, pečené na grilu: maso uvnitř je neuvěřitelně šťavnaté
Pečená kuřata s citronem – jeden z nejjednodušších způsobů přípravy kuřat a jeden z těch, které používala moje babička, když nám připravovala pečená kuřata. Dnes se naučíme připravovat její recept na pečená kuřata s citronem.… Pečená kuřata s citronem. Tradiční domácí recept
Jídlo, které zná jen málokdo. Je křupavé, naplňuje ústa… ale pochází z moře. Nejsou to mořské řasy ani ryby. Je to podivné zvíře, které žije přisáté ke skalám a smaží se, dokud se z něj… Ani mořské řasy, ani ryba: Ortiguillas, úžasné jídlo ze Španělska
S pomocí tohoto kuchyňského doplňku můžete na pánvi připravit jakoukoli rybu, i když je již starší. Příprava ryby na pánvi může být složitý úkol, který jen znečistí celou kuchyň a změní stav našich pánví, protože… Jednoduchý trik, jak zabránit přilepení ryby na pánev
Namočení vepřových kotlet je oblíbená praxe, která dodává masu měkkost a jemnost. Obvykle se k tomu doporučuje použít mléko, ale existují i účinnější řešení. Před každým smažením je nejlepší kotlety namočit do speciální marinády. Takové… Přidejte do mléka a namočte v něm vepřové kotlety před smažením. Kotlety budou jemné, šťavnaté a budou se rozplývat v ústech.
Tento nápad na oběd je jídlo z trouby, které nevyžaduje mnoho práce a výsledkem je chutné maso a brambory. Nasytí celou rodinu. Chutný a vydatný oběd nemusí nutně znamenat hodně práce a složité postupy. Takové… Jídlo z trouby, které se připravuje samo. Voňavé brambory a kuřecí paličky s křupavou kůrkou
Tento měkkýš je vynikajícím zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin a má také velmi nízký obsah tuku a cholesterolu. Sépie je jedním z nejčastěji používaných měkkýšů ve středomořské kuchyni. Nejenže je vynikajícím zdrojem bílkovin a… Jak připravit smaženou sépii, aby byla šťavnatá: jednoduchý a velmi snadný recept
Pečené vepřové žebírka – to je recept, který jsem za všechny ty roky vařila nejčastěji. Dnes vám ukážu, jak připravit vepřová žebírka v troubě, aby byla šťavnatá a maso se snadno oddělovalo od kosti. Příprava… Pečené vepřové žebírka. Jednoduchý recept, aby byly šťavnaté
Smažené kuřecí karbanátky jsou klasika, ale takový oběd se může rychle omrzet. Pro zpestření můžete experimentovat s obalováním nebo maso občas upéct v troubě. Tento banální oběd můžete také zcela proměnit a podávat nasekané kuřecí… Oblíbené kuřecí karbanátky mé rodiny jsou šťavnaté a voňavé. Nepřidávám do nich jen maso.
Omáčka boloňská (ragù alla bolognese) je klasikou italské kuchyně. Nabízím vám recept na voňavou rajčatovou omáčku s mletým masem, která se vždy podaří na jedničku. Nejprve několik slov vysvětlení – „omáčka bolognese“ je název, který… Sestra se se mnou podělila o recept na nejlepší boloňskou omáčku. Lze ji jíst nejen s těstovinami.
