Tradice smažení kotlet v trojobalu není jen naším kulinářským dědictvím. Recept na vídeňské řízky je chráněn zákonem, ale můžete použít některé rakouské triky, aby naše vepřové kotlety byly lepší a ještě šťavnatější uvnitř. Obalování bude… Smažím vepřové kotlety po vídeňsku. Jsou velké jako talíř, ale zmizí celé.

Lze připravit obalovku na rybu bez použití strouhanky a vajec? Samozřejmě ano. Smažená ryba bez obalování může být šťavnatá, voňavá a křupavá – stačí pár jednoduchých triků a ingredience, kterou určitě máte v ledničce. Klasické… Zapomeňte na vejce a strouhanku. Taková expresně smažená ryba má také chutnou „obalovku“.

Pečený řízek po loveckém způsobu kombinuje klasiku a typickou chuť pečených pokrmů. Chutné a jednoduché. Někdy to může být vydatné. A velmi vydatné. Pak není snadné se rozhodnout, zda připravit vydatné jídlo na pánvi nebo… Pečený řízek po loveckém způsobu dává klasice nový vzhled

Zlatavé kuřecí maso v sametové bílé omáčce – jídlo, které si dám kdykoli. V rafinované úpravě se sušenými rajčaty a bazalkou má úžasnou chuť. Dlouho nebudu používat jiné ingredience na kuře. Tak chutné kuřecí prso… Do omáčky přidávám sušené rajčata místo čerstvých. Lepší kuřecí prsa jsem ještě neochutnala.

Náš šnitzel s knedlíky se připravuje velmi snadno a chutná jak dospělým, tak dětem. Na talíři se ocitnou jen ty nejchutnější ingredience: náš šnitzel s knedlíky vás zahřeje v chladných dnech. Ingredience na 4 porce:… Šnitzel s knedlíky: jídlo pro dobrou náladu na každý den

Chcete překvapit rodinu a naservírovat k obědu něco opravdu výjimečného? Objevte tajemství kuřete s fíky. Kombinace jemného drůbežího masa a sladkého ovoce vytvoří jídlo, které vypadá efektně a chutná ještě lépe. Tento recept potěší i… Peču kuřecí stehýnka s neobvyklým ovocem. Kombinace chutí potěší i tu nejvybíravější tchýni.

Tyto typické pokrmy, které jsou jakousi variantou karbanátků z chleba a dalších ingrediencí, se objevily v dobách nedostatku, ale při správné přípravě jsou skutečným luxusem. Repápalos jsou druh smažených kuliček, které mají za úkol využít… Repapalos – recept využívající zbytky

Hovězí guláš je velmi oblíbené jídlo: nyní vám nabízíme velmi vydatný recept, ve kterém se k masu přidává také mrkev a houby. Hovězí guláš je jedno z nejklasičtějších jídel, které stojí za to vyzkoušet. Nyní… Hovězí guláš s červeným vínem, řepou a houbami: vydatné a chutné jídlo.

Mezi nejoblíbenějšími obědy, které se denně podávají v českých domácnostech, školních jídelnách a mléčných barech, nemohou chybět karbanátky. Musí být jemné uvnitř a křupavé zvenku. Tohoto efektu lze dosáhnout nejen přidáním strouhanky. Poradíme vám, jak… Nastrouhejte je a přidejte do mletého masa místo strouhanky. Budou jemné a mimořádně šťavnaté.

Pokud hledáte nápad na vydatný a voňavý oběd, který vás zahřeje v chladných dnech, ragú se sušenými houbami bude ideální volbou. Toto jídlo, které kombinuje jemné maso, sytou chuť lesních hub a krémovou omáčku, se… Můj táta vaří husté a voňavé ragú s touto ingrediencí. Ideálně se hodí k bramborám, kaši a rýži