Přeskočit na obsah

Koupila jsem ovoce na trhu a rozložila ho na těsto. Výsledek byl lepší než jablečný koláč mojí babičky.

Jaké ovoce se nejlépe hodí do koláče? Někteří si vyberou jablka, jiní švestky, ale málokdo dokáže odolat dezertu, v němž hlavní roli hrají hrušky. Jejich jemná sladkost a šťavnatost z nich dělají ideální doplněk křupavého… Koupila jsem ovoce na trhu a rozložila ho na těsto. Výsledek byl lepší než jablečný koláč mojí babičky.

Svawochnik

Svawochnik je jedna z variant napoleonky – na listovém těstě, pod křupavou kokosovou vrstvou. Ingredience 1 ½ listu listového těsta XXL (375 g) Ingredience na kokosovou vrstvu: 200 g kokosové strouhanky 200 ml mléka 50… Svawochnik

Hrušky zalévám máslovým, nadýchaným těstem. Moje pečeně je lepší než všechny jablečné koláče na světě

Je těžké najít těsto, které by bylo pro pečení vhodnější než těsto zalévané. Proč? Možná je v tom jakési neuchopitelné potěšení z toho, že zaléváme chutné sezónní ovoce neméně chutným těstem, abychom připravili něco, co… Hrušky zalévám máslovým, nadýchaným těstem. Moje pečeně je lepší než všechny jablečné koláče na světě