Jednoduché, rychlé a chutné – právě takové palačinky mají u nás doma velký úspěch. Nejlepší na nich je, že chutnají jak dospělým, tak dětem, a jejich příprava trvá jen minutu.
Existují recepty, které se okamžitě stanou hitem v domácnosti. U mě jsou tímto receptem číslo jedna banánové palačinky z krupice. Moje rok a půl stará dcera je prostě miluje – doslova zmizí z talíře během několika minut. A není divu, protože jsou jemné, měkké a zároveň zdravé. Je to skvělý nápad na snídani nebo svačinu během dne, zejména pro ty nejmenší.
Kuličky z krupice – ideální varianta na snídani
Lívance se připravují bez přidání cukru, což z nich dělá ideální volbu pro děti. Přirozenou sladkost jim dodává banán a podle chuti můžete přidat trochu medu, ale pouze pro děti starší 12 měsíců. Je to skvělý způsob, jak naučit dítě nové chutě a textury a dospělým poskytnout sytou a lehkou svačinu.
Krupice je také dobrou volbou pro dětskou stravu, protože se snadno tráví, je sytá a bohatá na vitamíny skupiny B a železo. V kombinaci s banánem a skořicí představuje zdravou alternativu k obchodním sladkostem. Lívance se také hodí do krabičky na oběd, na piknik nebo jako rychlá svačina po procházce.
Banánové lívance z krupice
Ingredience:
- vejce,
- 1/2 šálku krupice,
- 1/2 šálku mléka,
- zralý a měkký banán,
- čajová lžička medu (podle chuti, pouze pro děti starší 12 měsíců),
- špetka skořice.
Způsob přípravy:
- Do misky nalijte mléko, nasypte krupici a nechte 10 minut bobtnat.
- Přidejte rozmačkaný banán, vejce, skořici a podle chuti med. Míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Na rozpálenou pánev (nejlépe teflonovou) lžící naneste porce těsta.
- Smažte na malém množství tuku z obou stran, dokud palačinky nezískají zlatavou barvu a nadýchanou konzistenci.
- Podávejte ihned, nejlépe s přírodním jogurtem, čerstvým ovocem nebo samostatně.
