Zapečené jídlo je skvělý oběd pro celou rodinu, který vystačí na dva dny. Obrovskou výhodou tohoto jídla je to, z jakých surovin se připravuje. Kuře a žampiony jsou levné a snadno dostupné, a přitom dlouho zasytí. Přesvědčte se sami, jak snadné je toto jídlo připravit.
Zapečená kuřecí směs s žampiony
Zapečená kuřecí směs s žampiony je ideální volbou pro vynikající oběd, který v sobě snoubí neobvyklou chuť a jednoduchou přípravu. Voňavá kuřecí prsa, lehce opečená na bílém víně, se skvěle hodí k opečeným žampiónům. Toto jídlo je nejen syté, ale také zaujme svým způsobem podávání. Je ideální jak pro rodinná setkání, tak pro romantickou večeři. Za pouhou hodinu a z několika základních ingrediencí připravíte plnohodnotné jídlo.
Zapečená kuřecí pečeně s žampiony – recept
Ingredience:
- 1,5 kg kuřecích prsou,
- 500 g žampionů,
- 250 g žlutého sýra,
- 150 g strouhanky,
- 150 ml suchého bílého vína,
- 6 velkých vajec,
- 6 lžic másla,
- lžíce rostlinného oleje,
- 1/2 lžičky soli,
- 1/2 lžičky černého pepře.
Příprava:
Kuře umyjte, osušte a nakrájejte na střední kostky.
V misce rozšlehejte vejce a přidejte kuře. Promíchejte a nechte 30 minut odležet.
Žampiony nakrájejte na plátky. Na pánvi rozehřejte máslo a houby osmažte na středním ohni do měkka.
Do hlubokého talíře nasypte strouhanku. Vyjměte kuře z vaječné směsi a obalte ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte máslo. Kuře osmažte na středním ohni ze všech stran a poté přeneste do žáruvzdorné formy. Nahoru rozložte houby.
Vše zalijte bílým vínem a posypte strouhaným sýrem.
Zapečenou kuřecí směs s houbami vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 30-40 minut, dokud maso nepropeče a sýr nebude křupavý.
Podávejte horké, ihned po upečení. Zbytky uchovejte v lednici pod pokličkou a spotřebujte do 3 dnů.
