Domácí, lehká a chutná varianta, která kombinuje to nejlepší z ovoce a obilovin. Ideální pro ty, kteří dbají na své stravování, ale nechtějí se vzdát sladkostí.
Pudink z hrušek a ovesných vloček je skvělou alternativou k snídani, svačině nebo jako lehké jídlo. Jeho vlhká konzistence ho činí neodolatelným a absence lepku a rafinovaného cukru ho předurčuje pro ty, kteří dodržují speciální dietu nebo hledají přírodnější varianty.
Kromě toho, že je tento recept zdravý, je také velmi praktický: k jeho přípravě potřebujete jen několik ingrediencí a žádné složité techniky. Kombinace zralých hrušek a ovesných vloček dodává přirozenou sladkost a vlákninu, která podporuje trávení.
Kromě toho do něj můžete přidat vše, co máte rádi, například ořechy, mandle, čokoládové chipsy bez cukru nebo špetku skořice, abyste ještě více umocnili chuť.
Podrobný návod na přípravu zdravého hruškovo-ovesného pudinku
Ingredience:
- 2 zralé hrušky
- 2 vejce
- 1 šálek ovesných vloček (jemných nebo ovesné mouky)
- ½ šálku mandlové mouky (podle chuti)
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce kokosového nebo jemného olivového oleje
- Přírodní sladidlo podle chuti (med, stévie, zpracované datle)
- Skořice podle chuti
- Vlašské ořechy nebo mandle (podle chuti)
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymastěte formu na pudink olejem.
- Hrušky umyjte, oloupejte a rozmixujte na pyré.
- V misce rozšlehejte vejce s sladidlem a olejem.
- Přidejte hruškové pyré, ovesné vločky, mandlovou mouku, prášek do pečiva a skořici. Dobře promíchejte, až vznikne homogenní hmota.
- Nalijte směs do formy a podle chuti přidejte vlašské ořechy nebo mandle.
- Pečte 35–40 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde čistá.
- Nechte vychladnout, než koláč vyjmete z formy a podáváte.
