Ovesné sušenky jsou opravdu snadné na přípravu, ale zároveň výživný dezert, který se skvěle hodí k snídani, svačině nebo odpolednímu čaji.
Ovesné sušenky jsou velmi snadné na přípravu a navíc jsou zdravější, proto je obvykle volím, když mám chuť na něco sladkého.
Tentokrát do nich přidáme podzimní aroma a atmosféru: směsí koření na dýni uděláme tyto lahodné sušenky ještě více výjimečnými a voňavými.
Voňavé podzimní ovesné sušenky
Ingredience -+ kusů
- 2 čajové lžičky směsi koření na dýni
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 190 g hladké mouky
- 220 g másla
- 250 g hnědého cukru
- 2 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 260 g ovesných vloček
- Doba přípravy: 15 minut
- Doba pečení: 20 minut
- Doba odležení: 1 hodina
Příprava
Ve střední míse smíchejte suché ingredience: směs koření, sůl, jedlou sodu a mouku, a odložte stranou.
Ve velké míse několik minut míchejte měkké máslo s hnědým cukrem, dokud nevznikne pěna. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Postupně přisypte suché ingredience a snažte se směs nemíchat. Poté přidejte ovesné vločky a míchejte těsto, dokud nevznikne homogenní hmota.
Velký plochý plech vyložte papírem na pečení a lžící na něj naneste těsto. Plech zakryjte fólií a vložte na 1 hodinu do lednice: tak se sušenky při pečení neroztečou.
Předehřejte troubu na 175 °C. Pečte sušenky 10–12 minut, poté je nechte asi 10 minut vychladnout na plechu, než je přeložíte na mřížku.
Jakmile sušenky zcela vychladnou, můžete je podávat.
