Trik: Krutony jsme připravili z proteinového chleba.
Hotovo za 30 minut
Obtížnost snadné
Na porci Energie: 535 kcal, sacharidy: 12 g, bílkoviny: 54 g, tuky: 27 g
Zvláštnosti receptu
- Salát
- Kuřecí prsa
- Jogurt
- Chléb
- Sýr
Ingredience
Na 2 porce
- 2 mini saláty romaine
- 2 kuřecí prsa (každé asi 150 g)
- 4 lžíce jogurtu
- 2 lžíce mléka
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička dijonské hořčice
- Sůl
- Pepř
- 1 stroužek česneku
- 2 plátky chleba (proteinový chléb)
- 0,5 balení řeřichy
- 30 g parmazánu (strouhaný)
Příprava
- Salát umyjte, osušte a nakrájejte podélně na čtvrtiny. Kuřecí prsa nakrájejte na proužky.
- V misce smíchejte jogurt, mléko, 1 lžíci olivového oleje a hořčici, dochuťte solí a pepřem.
- Česnek protlačte lisem. Chléb nakrájejte na kostky. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, opražte na něm chléb a česnek po dobu 2 minut, vyjměte a nechte okapat na kuchyňském papíru. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte kuře a smažte na silném ohni po dobu 2 minut, dochuťte solí a pepřem. Natrhejte řeřichu ze záhonu.
- Smíchejte salátová jádra s jogurtovou omáčkou a rozložte na talíře. Na ně položte kuře, krutony a parmazán. Podávejte posypané křepelkou.
