Čaj matcha je speciální japonský zelený čaj, který se vyrábí z čajových lístků pěstovaných ve stínu. Tento způsob pěstování zvyšuje obsah chlorofylu a antioxidantů v lístcích. Matcha je skutečný superprodukt s různými vlastnostmi.
Na rozdíl od tradičního zeleného čaje, když pijete matcha, konzumujete nejen nálev, ale i celý list, takže vaše tělo dostává mnohem více prospěšných látek. Stále více lidí volí tento čaj místo kávy.
Užitečné vlastnosti čaje matcha
Pokud cítíte únavu, stojí za to pít čaj matcha, protože vám pomůže být energičtější a soustředěnější. Kofein a L-theanin obsažené v čaji vás povzbudí, aniž by vyvolávaly nervozitu nebo vzrušení, jako je tomu po kávě. Kromě toho jeho účinek trvá až 4-6 hodin, takže vám dodá vyváženou a dlouhodobou energii.
Matcha je bohatá na antioxidanty, zejména EGCG, který posiluje imunitní systém, pomáhá snižovat záněty a může přispívat k prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Pokud chcete zhubnout, je užitečné vědět, že matcha urychluje spalování tuků a metabolismus, zejména při fyzické aktivitě.
Chlorofyl, který obsahuje, pomáhá detoxikovat tělo, ale je důležité vybírat matchu dobré kvality, protože čajové lístky mohou akumulovat těžké kovy. Pro bezpečnost a účinnost dodržujte denní dávku 1–2 gramy.
Čaj matcha má také preventivní účinek proti rakovině, pomáhá bojovat s depresí, podporuje mozkovou činnost, snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak a také posiluje kosti.
Pokud ho pijete v umírněném množství, je matcha nejen chutným a osvěžujícím nápojem, ale také přírodním zdrojem energie, který posiluje zdraví a dodává energii v každodenním životě.
