Jablečné koblihy z horkovzdušné fritézy: lepší způsob přípravy jablek neexistuje
Máte chuť na něco sladkého? Pak vyzkoušejte tyto rychlé jablečné koblihy z horkovzdušné fritézy. Jsou nadýchané, křupavé a zcela bez oleje.
Máte pár jablek a chcete z nich připravit něco jiného než kompot nebo koláč? Pak jsou tyto nadýchané jablečné koblihy z horkovzdušné fritézy přesně to, co potřebujete. Jsou vynikající – zvenku lehce křupavé, uvnitř nádherně měkké a ovocné. A co je nejlepší? Připravují se zcela bez tuku a fritovacího oleje. Zní to dobře? A chutnají ještě lépe!
Jak snadno připravit jablečné koblihy z horkovzdušné fritézy
K přípravě těchto jablečných koblih z horkovzdušné fritézy nepotřebujete žádné neobvyklé ingredience ani hodiny na vaření. Stačí několik jablek, trochu mouky, vejce, cukr, skořice a prášek do pečiva. Nejprve jablka oloupejte a nakrájejte na velmi malé kousky. Alternativně je můžete také nastrouhat a poté vymačkat.
Poté, co jste se postarali o jablka, je čas připravit těsto. K tomu smíchejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a malým množstvím mléka nebo jogurtu. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a vše promíchejte, až vznikne hladké těsto. Na závěr přidejte kousky jablek – a je hotovo. Nyní pomocí dvou lžic vytvořte malé hromádky a vložte je do silikonové formy nebo přímo do vymazané misky. V závislosti na nastavení se jablečné koblihy pečou do zlatova přibližně 10–12 minut. Mezitím je lepší zkontrolovat, jak se pečou, protože nikdo nemá rád připálené pečivo.
Jablečné koblihy z fritézy s horkým vzduchem chutnají nejlépe, když jsou ještě teplé. Můžete je posypat moučkovým cukrem, obalit v cukru s skořicí nebo polévat polevou. Jsou ideální k odpolední kávě a koláči nebo jako sladká svačina mezi jídly.
Jablečné koblihy z fritézy s horkým vzduchem
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 15 minut
Celková doba 25 minut
Porce 8 kusů
Ingredience
- 2 malá jablka
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžíce jogurtu
- 100 g mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
Příprava
- Jablka oloupejte a nakrájejte na velmi malé kousky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle a vymačkejte přebytečnou šťávu.
- Vejce rozšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem a malým množstvím jogurtu, dokud nevznikne pěna. Přidejte mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Opatrně přidejte kousky jablek.
- Fritézu lehce vymastěte nebo použijte silikonovou formu. Dvěma lžícemi do ní vložte malé hromádky těsta.
- Jablečné koblihy pečte při 180 °C asi 10–12 minut, dokud nebudou zlatohnědé a nadýchané. Mezitím dávejte pozor, aby se nepřepekly.
Poznámky
Hotové jablečné koblihy posypte moučkovým cukrem nebo skořicí a cukrem nebo ozdobte polevou z citronové šťávy a moučkového cukru.
