Jedná se o přísadu, která zvyšuje jeho nutriční hodnotu. Tato kombinace si získává stále více příznivců, kteří chtějí nejen přidat exotickou chuť, ale také si vychutnat jeho vlastnosti.
Konzumace mate je součástí každodenního života v Argentině, Uruguayi, Paraguayi a jižní části Brazílie a její sociální a identifikační funkce zůstává aktuální i pro nové generace. V posledních letech se zvyk přidávat nové ingredience do tradičního nápoje, jako je strouhaný kokos, stal populárním mezi těmi, kteří chtějí obohatit chuť a přidat prospěšné vlastnosti.
Mate s nastrouhaným kokosem se osvědčil jako neobvyklá varianta, protože dodává přirozenou sladkost a exotickou vůni, které mění původní chuť bez nutnosti přidávání cukru. Kromě toho tento trend kombinuje nutriční a smyslové výhody, které přitahují jak mladé, tak dospělé spotřebitele.
Proč si vybrat strouhaný kokos do maté?
Přidání strouhaného kokosu promění běžný nápoj v alternativu s novými organoleptickými vlastnostmi.
Tato přísada dodává sladkou a tropickou chuť, která kontrastuje s klasickou hořkostí yerby. Výsledkem je nápoj s komplexnějším aromatickým profilem než tradiční maté.
Odborníci na výživu zdůrazňují, že strouhaný kokos, zejména čerstvý nebo pražený, podtrhuje aroma a může proměnit konzumaci maté v neobvyklý smyslový zážitek. Možnost přidávat kokos různými způsoby znásobuje možnosti, které jsou k dispozici při společenských setkáních.
Výhody přidávání strouhaného kokosu do maté
Mezi nejvýznamnější výhody odborníci vyzdvihují následující výhody strouhaného kokosu při konzumaci s maté:
- Zdravé tuky, které dodávají energii: obsahuje triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, které tělo využívá jako rychlý a trvalý zdroj energie.
- Příjem vlákniny: usnadňuje průchod střevy, pomáhá udržovat pravidelnost a zvyšuje pocit sytosti po konzumaci.
- Základní vitamíny a minerály: strouhaný kokos obsahuje železo, vápník, hořčík, draslík a selen, které jsou klíčovými složkami pro fungování svalů, nervového přenosu a imunitní obrany.
- Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti: kombinace yerba mate a kokosu zesiluje účinek polyfenolů, xantinů a protizánětlivých sloučenin, které mohou chránit buňky před oxidačním stresem.
- Regulace metabolismu a kontrola hmotnosti: prodloužení pocitu sytosti po konzumaci kokosu umožňuje regulovat příjem kalorií a pomáhá těm, kteří se snaží zhubnout.
- Posílení imunity: antioxidanty a minerály obsažené v kokosu podporují imunitní funkci organismu a snižují riziko infekcí.
- Zlepšení trávení a snížení kyselosti: ti, kteří pravidelně konzumují mate, nacházejí v kokosu přírodní alternativu pro zmírnění lehkých zažívacích potíží.
- Zdraví kardiovaskulárního systému: přírodní mastné kyseliny přítomné v kokosu mohou přispívat ke snížení hladiny cholesterolu a udržení správného krevního oběhu.
Jak přidat strouhaný kokos do maté
Příprava maté s kokosem nevyžaduje žádné podstatné změny v obvyklém rituálu. Podle shromážděných doporučení je praktickou variantou posypat lžičku strouhaného přírodního kokosu bez přidaného cukru přímo na yerbu před přípravou maté. Taková dávka, přibližně 5 gramů na mate, zajišťuje vyváženou chuť bez změny celkové kalorické hodnoty.
Můžete jej také smíchat s yerbou mate v balení, aby se aroma dobře rozložilo. Další možností je přidat jej do bombily nebo do horké vody a nechat kokos několik minut, aby se uvolnilo jeho aroma. Lehké opražení kokosu na pánvi zvýší jeho aromatické vlastnosti a antioxidační účinky.
Odborníci doporučují vždy volit přírodní strouhaný kokos bez sladidel, aby se lépe využily jeho výživové vlastnosti a zabránilo se nadměrné konzumaci cukru.
Tendence konzumovat mate s strouhaným kokosem posiluje pozici tohoto nápoje jako univerzálního nápoje, který se přizpůsobuje různým chutím a zdravotním potřebám, dodává živiny, rozmanitost a představuje přírodní alternativu pro každodenní konzumaci.
