Vejce jsou skvělou volbou pro zdravou a výživnou snídani. Ať už je máte rádi měkká, tvrdá nebo s polotekutým žloutkem, účinně uspokojí hlad po noci a dodají energii. K jejich přípravě nepotřebujete hrnec ani vodu. Stačí Air Fryer, abyste rychle připravili ideální snídani s vejci pro celou rodinu.
Je konzumace vajec k snídani zdravá?
Vejce jsou oblíbenou součástí snídaňových pokrmů. Jsou snadno dostupné po celý rok. Snadno a rychle z nich připravíte lahodné první jídlo, které potěší nejen svou chutí. Vejce jsou sytá, dodávají energii a obsahují mnoho vitamínů, minerálů a živin, které jsou prospěšné pro zdraví. Zajistí vám dobrý pocit po celý den.
- Vysoký obsah bílkovin – vejce jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro stavbu a opravu tkání, produkci enzymů a hormonů. Snídaně bohatá na bílkoviny je sytá, hodí se pro hubnoucí dietu a pomáhá udržovat správnou váhu.
- Zdroj vitamínů a minerálů – vejce obsahují vitamíny skupiny B, D, A a K, železo, fosfor, zinek, jód, selen, draslík, vápník a hořčík.
- Zdroj antioxidantů – díky obsahu luteinu a zeaxantinu podporují vejce zdraví očí a mohou snižovat riziko makulární degenerace.
- Udržuje pocit sytosti – bílkoviny a tuky obsažené ve vejcích pomáhají udržet pocit sytosti déle než snídaně založená na sacharidech. Díky tomu je snazší vyhnout se snackování mezi jídly a udržet stabilní hladinu cukru v krvi.
- Zlepšení koncentrace a kognitivních funkcí – cholin obsažený ve vejcích podporuje funkci mozku, zlepšuje paměť, koncentraci a další kognitivní funkce.
V jaké formě jsou vejce nejzdravější?
Aby byla vejce co nejzdravější a zároveň chutná, je třeba je správně připravit. Je dobré zvolit způsob, při kterém není potřeba přidávat další tuk. Nejlepší jsou tedy vejce vařená natvrdo nebo naměkko. Je to nejjednodušší způsob přípravy vajec. Nevyžaduje přidání žádného tuku. Teplota vaření je nižší než teplota smažení, což minimalizuje riziko ztráty živin. Díky kontrole doby vaření lze dosáhnout vajec s dokonale tuhým nebo polotekutým žloutkem.
Vejce se vaří ve vodě s přídavkem soli nebo octa, což usnadňuje loupání skořápek. Málokdo ví, že vejce lze vařit i v jiném zařízení. Nevyžaduje vodu ani kontrolu času. Vejce lze bez problémů vařit v Air Fryeru. Na rozdíl od mikrovlnné trouby je příprava vajec v horkovzdušné fritéze bezpečná. Tento přístroj si v poslední době získává stále více příznivců, protože nahrazuje troubu a mnoho dalších spotřebičů. Umožňuje také ušetřit čas a energii.
Jak vařit vejce v horkovzdušné fritéze?
Vaření vajec v horkovzdušné fritéze je překvapivě jednoduché a rychlé. Jedná se o bezpečnou metodu, která umožňuje přípravu dokonalých vajec. V horkovzdušné fritéze můžete připravit vejce naměkko, s polotekutým žloutkem nebo natvrdo.
Jak tedy vařit vejce v horkovzdušné fritéze? Je to snadný a jednoduchý úkol, který nevyžaduje žádný další tuk ani vodu. Vejce z horkovzdušné fritézy jsou chutná a zdravá, takže stojí za to tuto metodu vyzkoušet. Stačí vejce rozložit v jedné vrstvě do košíku zařízení tak, aby se nedotýkaly. Poté nastavte teplotu a čas. Liší se v závislosti na tom, jaká vejce chcete připravit. Po uvaření vejce okamžitě přeneste do misky se studenou vodou na přibližně pět minut. Tím se zastaví proces vaření a usnadní se loupání.
Na jakou teplotu vařit vejce v horkovzdušné fritéze?
Teplota a doba vaření vajec v horkovzdušné fritéze závisí na tom, jakého výsledku chcete dosáhnout. Doba vaření se může lišit v závislosti na modelu horkovzdušné fritézy a velikosti vajec. Tyto informace je také dobré zkontrolovat v návodu k použití přiloženém k zařízení. Abyste zabránili prasknutí vajec během vaření, vyjměte je předem z ledničky, aby dosáhly pokojové teploty.
- Měkká vejce – 10–12 minut při teplotě 130–150 °C.
- Vejce s polotekutým žloutkem – 12–14 minut při teplotě 130–150 °C.
- Vařená vejce – 14–16 minut při teplotě 130–150 °C.
Co si můžete připravit z vajec k snídani?
Vejce jsou skvělým nápadem na chutnou a sytou snídani. Dodávají energii, jsou zdravé a zajistí vám dobrou náladu po celý den. Chutnají skvěle samy o sobě a perfektně se hodí k jiným ingrediencím, čímž vytvářejí vynikající jídlo.
