Tento salát s těstovinami a kuřecím masem je plný chuti, snadno se připravuje a uspokojí i velký hlad. Je ideální na společenská setkání, večírky nebo na oběd či večeři. Můžete si ho vzít s sebou do práce nebo do školy v krabičce na oběd. Sametový dresink na bázi majonézy a přírodního jogurtu spojuje všechny ingredience do jednoho dokonalého celku. Celek také poskytuje poměrně velkou dávku bílkovin, takže se hodí i na redukční dietu.
Je to jeden z lahodných a zdravých receptů, ideálních do práce, na večeři nebo na večírek. Salát s těstovinami a kuřecím masem je velmi sytý, a pokud vynecháte majonézu nebo ji nahradíte light verzí, bude to velmi dobré jídlo pro redukční dietu.
Salát s těstovinami a kuřecím masem – seznam ingrediencí
- 500 g těstovin kolanek, penne nebo jiných,
- 400 g kuřecích prsou,
- 2 stonky celeru,
- 3 vejce,
- 1 malá červená cibule,
- 1 hrst petržele.
Zálivka:
- 150 g majonézy,
- 100 ml bílého jogurtu,
- šťáva z 1 citronu,
- ½ lžičky soli,
- ½ lžičky černého pepře.
Salát s těstovinami a kuřecím masem – recept
Kuře uvařte nebo osmažte na malém množství tuku. Můžete také použít vařené kuře z vývaru z předchozího dne.
Těstoviny uvařte al dente podle návodu na obalu. Propláchněte je studenou vodou a dobře osušte. Přesuňte je do mísy spolu s kuřecím masem.
Vejce uvařte natvrdo, sceďte a nechte vychladnout, poté je velmi jemně nasekejte.
Celer také velmi jemně nasekejte, stejně jako červenou cibuli. Petržel nakrájejte na jemno.
Všechny ingredience přidejte do mísy s těstovinami a vše předběžně promíchejte.
Připravte zálivku smícháním všech ingrediencí. Připravenou zálivkou zalijte ingredience salátu a vše dobře promíchejte. Salát s těstovinami a kuřecím masem vložte do lednice alespoň na hodinu. Podávejte studené.
Jídlo uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě a spotřebujte do 3 dnů.
