Aronie byla v komunistickém Československu poměrně populární, i když ne tolik jako dezertní ovoce, protože její trpká chuť ne každému chutnala, ale spíše jako surovina pro zpracování.
V dobách Československa byla neodmyslitelnou součástí domácích spižíren, dnes znovu objevujeme její neobvyklé vlastnosti. Tento plod posiluje imunitu a zpomaluje procesy stárnutí.
- V době republiky byl velmi oblíbený, dnes se opět vrací do milosti jako přirozený spojenec zdraví.
- Je to ovoce, které dokáže přežít i v náročných podmínkách – je odolné, nenáročné a přitom mimořádně bohaté na cenné složky.
- Obsahuje sloučeniny, které se nacházejí jak v červeném víně, tak v zeleném čaji, a navíc překonává rekordy v obsahu polyfenolů.
- Ačkoli jeho chuť není pro každého, odborníci zdůrazňují, že má jedinečnou schopnost podporovat organismus a zpomalovat procesy stárnutí.
Superovoce PNR se vrací do milosti. Má vysoký obsah vitamínů a antokyanů.
Aronie byla v PRL poměrně populární – ne však jako dezertní ovoce, protože její trpká chuť ne každému vyhovovala, ale spíše jako surovina pro zpracování. Proč?
- Na počátku 80. let se v České republice začaly zakládat rozsáhlé plantáže arónie, protože tato rostlina je nenáročná, odolná vůči chorobám a poskytuje vysoké výnosy.
- Byla ceněna pro svůj vysoký obsah vitamínů a antokyanů.
- Byla ideální pro zpracování: džusy, vína, džemy nebo likéry.
- V České republice se hojně používala při výrobě džusů prodávaných v obchodech (často jako přísada do ovocných směsí, protože zlepšovala barvu a prodlužovala trvanlivost).
Šťáva z arónie byla populární v maloobchodním prodeji. Domácí přípravky z arónie (šťávy, kompoty, likéry) byly také rozšířené, zejména ve venkovských oblastech. Kvůli svým prospěšným vlastnostem byla arónie někdy nazývána „superovocem České republiky“, i když se tento termín samozřejmě tehdy nepoužíval.
Toto ovoce je opravdová výživová bomba. Obsahuje více polyfenolů než jakékoli jiné bobulové ovoce.
Aronie je opravdová výživová bomba. Kombinuje v sobě cenné složky, které najdeme v červeném víně (antokyany) a zeleném čaji (taniny). Obsahuje také velké množství vitamínů: C, A a E, a také nejvíce polyfenolů ze všech bobulových plodů.
Tyto sloučeniny mají obrovský význam pro zdraví – podporují imunitu, zlepšují stav pokožky, zpomalují procesy stárnutí, podporují kardiovaskulární systém a přispívají k dobrému pocitu.
Volné radikály a stárnutí organismu
Každý den je náš organismus vystaven působení volných radikálů – molekul, které vznikají zejména pod vlivem stresu, znečištění, ultrafialového záření nebo nesprávné výživy. Jejich nadbytek vede k takzvanému oxidačnímu stresu, který může urychlovat procesy stárnutí, ovlivňovat stav pokožky a narušovat fungování buněk.
Přírodní antioxidanty, jako jsou ty obsažené v aronii, pomáhají neutralizovat volné radikály a udržovat biologickou rovnováhu organismu. Proto může být pravidelná konzumace arónie jednoduchým a účinným prvkem prevence zdraví a péče o organismus zevnitř.
Je zajímavé, že aby byl organismus zásoben takovým množstvím polyfenolů, jaké obsahuje 1 kilogram arónie, je třeba sníst celých 25 kilogramů citronů! Aronie je také jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vlákniny – obsahuje až 65 g vlákniny ve 100 g sušeného produktu. Podporuje zdraví střev a mikrobioty, čistí organismus a napomáhá trávení.
