Když přijde podzim, stojí za to vypít koktejl, který posílí naši imunitu, ale také skvěle ovlivní naše zdraví. Podívejte se, jak ho připravit, aby byl co nejužitečnější.
Na podzim velmi ráda používám v kuchyni sezónní ovoce. V tomto období u mě vládnou švestky, hrušky a jablka. Někdy je prostě jím jako sladkou svačinku, ale často z nich také připravuji chutné koktejly. Nedávno jsem objevila opravdu chutnou kombinaci, která je nejen velmi chutná, ale také velmi prospěšná.
Jak připravit koktejl se švestkami? Jednoduchý recept
Koktejl ze švestek, hrušek a kakaa je zdravá a velmi chutná varianta lehké svačiny, večeře nebo snídaně. Zralé švestky a hrušky mu dodávají přirozenou sladkost a sametovou konzistenci. A přidání kakaa mu dodává čokoládovou chuť. Takový koktejl je bohatý na vitamíny, vlákninu a antioxidanty a navíc skvěle zasytí. Připravíte ho doslova za pár minut.
Recept: Smetanový koktejl
Tento koktejl má opravdu úžasnou chuť, musíte ho vyzkoušet!
Ingredience
- 500 g sladkých švestek
- 1 hruška
- ½ sklenice vody
- 1 lžíce kakaového prášku
- 1 lžíce arašídového másla
Způsob přípravy
- Příprava ovoce. Švestky a hrušku umyjte a nakrájejte na malé kousky.
- Smíchejte ingredience. Vložte ovoce do mixéru, zalijte vodou. Přidejte kakao a arašídové máslo. Vše promíchejte.
Můžete přidat rostlinné mléko nebo jogurt, abyste získali krémovější konzistenci.
Proč je dobré jíst švestky?
Švestky patří k nejoblíbenějším druhům ovoce v naší zemi. V závislosti na odrůdě mají kalorickou hodnotu 30–60 kcal/100 g. Nejvíce prospěšných látek, zejména polyfenolů, se nachází ve slupce těchto plodů (dokonce pětkrát více než v dužině!), proto je lepší je neloupat. Švestky mají antioxidační, antidiabetické a protizánětlivé vlastnosti.
Konzumace švestek (zejména sušených) může snížit hladinu „špatného“ LDL cholesterolu u dospělých. Zlepšují také metabolismus glukózy a regulují frekvenci stolice. Tyto plody podporují trávení a pomáhají regulovat činnost střev, jsou také doporučovány při problémech se zácpou. Jsou zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu C a draslíku.
Kakao – užitečný doplněk koktejlu
Kakao není jen chutnou přísadou do různých dezertů, ale především produktem s prospěšnými vlastnostmi pro náš organismus. Je bohaté na antioxidanty, zejména flavonoidy, které mohou snižovat krevní tlak a zlepšovat krevní oběh. Obsahuje také hořčík, železo a draslík – minerály důležité pro správné fungování nervového systému. Zajímavostí je, že kakao má příznivý vliv na naši náladu, protože stimuluje produkci endorfinů a serotoninu, takzvaných hormonů štěstí.
