Ráno bez šálku kávy se vám zdá nemožné, ale po vypití „malé černé“ vám protestuje žaludek a srdce bije jako o závod? Začněte používat zdravější alternativu tradičního nápoje. Češi na ni zapomněli, ale má příjemnou, jemnou chuť podobnou karamelu, ořechům nebo čekanky, neobsahuje kofein a je prospěšná pro zdraví střev.
Zrnková káva je lepší než běžná černá káva. Neobsahuje kofein, je zdravější a někteří tvrdí, že je i mnohem chutnější.
Dobře víte, že kofein vám neprospívá, ale chuť a aroma „malé černé“ je pro vás jako droga? Pokud si nedokážete představit začátek dne bez tohoto nápoje, vyzkoušejte jeho zdravější alternativu
Jedná se o poněkud zapomenutou zrnkovou kávu, která vám pomůže dobře začít den. Je chutná, krásně voní a přitom neškodí srdci ani žaludku. Stimuluje činnost střev a dodává tělu mnoho cenných minerálů. Zjistěte, proč ji stojí za to pít.
Proč pít zrnkovou kávu místo „malé černé“?
Vlastnosti zrnkové kávy vás mohou příjemně překvapit. Neobsahuje kofein, protože se vyrábí z pražených obilovin (ječmene, žita) a čekanky, nikoli z kávových zrn. Proto je vhodná pro lidi citlivé na tuto složku, kterým tradiční „malá černá“ nevyhovuje.
Zrnková káva neškodí srdci, doporučuje se také lidem s hypertenzí. Podporuje činnost střev a může pomoci snížit hladinu cholesterolu (například u starších lidí). Je známo, že je dobrým zdrojem vlákniny (až 11 g ve 100 g produktu).
Obsahuje také mnoho minerálů, jako je hořčík, fosfor, zinek, polyfenoly (obsažené v ječmeni) a vitamíny skupiny B. Může tak podporovat nervový systém, zdraví kostí a zubů a dokonce i kognitivní funkce.
Jak pít zrnkovou kávu, aby chutnala dobře?
Zrnková káva má charakteristickou chuť a příjemnou, hlubokou, lehce ořechovou vůni, díky čemuž je příjemné s ní začít každý den. Hledejte ji v supermarketech a obchodech se zdravou výživou.
Je velmi chutná bez přísad, ale milovníci jemných nápojů nebudou litovat, když do ní přidají mléko nebo rostlinný nápoj. Cukr nepatří mezi nejzdravější přísady. Pokud máte chuť na něco sladkého, je lepší zrnkovou kávu „dochutit“ skořicí nebo medem. Pokud vám záleží na chuti, vyzkoušejte také karamel.
