Vejce jsou skvělým nápadem pro zdravou a výživnou snídani. Vařená natvrdo, naměkko nebo s polotekutým žloutkem, utiší hlad po noční přestávce a dodají energii. K jejich přípravě vůbec nepotřebujete hrnec ani vodu. Stačí je vložit do Air Fryer a během chvilky připravíte nejlepší snídani s vejci v hlavní roli pro celou rodinu.
Obsah
- Je zdravé jíst vejce k snídani?
- V jaké formě jsou vejce nejzdravější?
- Jak připravit vejce ve fritéze Air Fryer?
- Při jaké teplotě vařit vejce ve fritéze Air Fryer?
- Co lze připravit z vajec k snídani?
Je zdravé jíst vejce k snídani?
Vejce jsou oblíbenou ingrediencí snídaní. Jsou snadno dostupné po celý rok. Z nich lze snadno a rychle připravit chutné první jídlo, které potěší nejen svou chutí. Vejce jsou sytá, dodávají energii a obsahují mnoho vitamínů, minerálů a živin, které jsou prospěšné pro zdraví. Zajistí vám dobrý pocit po celý den.
- Vysoký obsah bílkovin – vejce jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro budování a obnovu tkání, produkci enzymů a hormonů. Snídaně bohatá na bílkoviny je sytá, vhodná pro dietu a pomáhá udržovat normální váhu.
- Zdroj vitamínů a minerálů – vejce obsahují vitamíny skupin B, D, A a K, stejně jako železo, fosfor, zinek, jód, selen, draslík, vápník a hořčík.
- Zdroj antioxidantů – díky obsahu luteinu a zeaxantinu podporují vejce zdraví očí a mohou snižovat riziko vzniku makulární degenerace.
- Udržování pocitu sytosti – bílkoviny a tuky obsažené ve vejcích pomáhají udržet pocit sytosti déle než snídaně na bázi sacharidů. Díky tomu je snazší vyhnout se snackům mezi jídly a udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
- Zlepšení koncentrace a kognitivních funkcí – cholin obsažený ve vejcích podporuje činnost mozku, zlepšuje paměť, koncentraci a další kognitivní funkce.
V jaké formě jsou vejce nejzdravější?
Aby byla vejce co nejzdravější a zároveň chutná, je třeba je správně připravit. Je vhodné zvolit způsob přípravy, při kterém není nutné přidávat další tuk. Nejvhodnější jsou vejce vařená natvrdo nebo naměkko. Jedná se o nejjednodušší způsob přípravy vajec. Nevyžaduje přidání tuku. Teplota vaření je nižší než při smažení, což minimalizuje riziko ztráty živin. Kontrolou doby vaření lze získat vejce s ideálně zhuštěným nebo polotekutým žloutkem.
Vejce se vaří ve vodě s přídavkem soli nebo octa, což usnadňuje jejich loupání. Málokdo ví, že vejce lze vařit i v jiném zařízení. Nevyžaduje vodu ani kontrolu času. Vejce lze bez problémů připravit v Air Fryer. Na rozdíl od mikrovlnné trouby je příprava vajec v Air Fryer bezpečná. V poslední době si tento přístroj získává stále více příznivců, protože nahrazuje troubu a mnoho dalších spotřebičů. Umožňuje také ušetřit čas a energii.
Jak vařit vejce v horkovzdušné fritéze?
Vaření vajec v horkovzdušné fritéze je překvapivě jednoduché a rychlé. Je to bezpečný způsob přípravy dokonalých vajec. V Air Fryer můžete připravit vejce naměkko, s polotekutým žloutkem nebo natvrdo.
Jak připravit vejce ve fritéze Air Fryer? Je to jednoduchý a nenáročný úkol, který nevyžaduje žádný další tuk ani vodu. Vejce z fritézy Air Fryer jsou chutná a zdravá, proto stojí za to tuto metodu vyzkoušet. Stačí vejce položit v jedné vrstvě do košíku zařízení tak, aby se nedotýkaly. Poté je třeba nastavit teplotu a čas. Liší se v závislosti na tom, jaká vejce chcete připravit. Po uvaření je nutné vejce okamžitě přeložit do misky se studenou vodou na pět minut. Tím se zastaví proces vaření a usnadní se čištění.
Při jaké teplotě vařit vejce v Air Fryer?
Teplota a doba vaření vajec v Air Fryer závisí na tom, jaký výsledek chcete dosáhnout. Doba vaření se může lišit v závislosti na modelu Air Fryer a velikosti vajec. Tyto informace je také vhodné zkontrolovat v návodu k použití přiloženém k zařízení. Aby se vejce během vaření nerozbila, je třeba je předem vyjmout z ledničky, aby se ohřála na pokojovou teplotu.
- Vejce naměkko – 10–12 minut při teplotě 130–150 °C.
- Vejce s polotekutým žloutkem – 12–14 minut při teplotě 130–150 °C.
- Vejce natvrdo – 14–16 minut při teplotě 130–150 °C.Co si můžete připravit z vajec k snídani?Vejce jsou skvělým nápadem pro chutnou a vydatnou snídani. Dodávají energii, jsou zdrojem zdraví a zajišťují dobrou náladu na celý den. Chutnají skvěle samy o sobě a ideálně se kombinují s dalšími ingrediencemi, čímž vytvářejí vynikající oběd. Níže najdete několik jednoduchých a rychlých receptů na chutná a zdravá vejce, která se ideálně hodí k snídani. Můžete je připravit tradičním způsobem nebo použít Air Fryer.
- Vejce a tvaroh v novém provedení. Jedna ingredience dělá z této pomazánky hit pro sendviče
- Cloud egg, neboli vejce na obláčku. Naučte se jednoduchý trik, který promění obyčejnou snídani v kulinářské mistrovské dílo
- Omeleta s cuketou, která se vždy povede – lehká, nadýchaná a chutná kdykoli během dne
- Chřest, vejce a šunka. Recept na chutnou keto snídani, která dodá energii
- Vejce s jogurtovou omáčkou: recept na perfektní vejce natvrdoFrittata se třemi sýry – skvělý nápad na snídani. Vezměte si je s sebou na cestu
V Air Fryer můžete připravit mnoho chutných pokrmů. Prohlédněte si galerii a seznámte se s recepty na lahodná jídla připravená v tomto zařízení. Níže také najdete kvíz o znalostech o vejcích.
