Z čeho lze připravit pastu na sendviče? Nápadů je mnoho, ale jeden z nejzajímavějších je varianta ze zelených listů. Je to lehká, zdravá a krémová varianta, která se skvěle hodí jak k snídani, tak k svačině během dne.
Pomazánka na sendviče se špenátem je něco, co může změnit každodenní jídelníček. Stačí hrst čerstvých nebo mražených listů, trochu česneku a několik jednoduchých ingrediencí, abyste připravili pastu, která kombinuje nutriční hodnotu, zajímavý vzhled a chuť. Špenát, o kterém je řeč, je zdrojem železa, kyseliny listové, vitamínů A, C a K. Tato varianta je skvělou alternativou ke klasickým vaječným pomazánkám nebo humusu. Můžete ji dochutit různými způsoby: pálivým pepřem, sušenou cibulí nebo chilli. Díky tomu vás nikdy neomrzí a sendviče získají zcela nový charakter.
Špenátová pasta s česnekem. Ideální k chlebu, krekrům a zelenině
Špenát a česnek – duo, které již mnoho let vládne v kuchyni. V pastě na sendviče má jejich kombinace více než jen dobrý efekt. Chuť je výrazná, aromatická a zároveň lehká. Je to skvělý doplněk k sendvičům, ale také k krekrům a čerstvé zelenině nakrájené na proužky. Hodí se také jako pomazánka na raps nebo jako základ pro grilované toasty.
Ingredience:
- 200 g čerstvého nebo mraženého špenátu,
- 150 g polotučného bílého sýra,
- 2 lžíce přírodního jogurtu,
- 2 stroužky česneku,
- lžíce olivového oleje,
- čajová lžička citronové šťávy,
- sůl a pepř podle chuti.
Jak připravit pastu se špenátem? Jednoduchý způsob, jak připravit zdravou a chutnou pastu
Příprava špenátové pasty nezabere mnoho času a výsledek vás příjemně překvapí. Je to skvělý způsob, jak do každodenních jídel přidat více zeleniny a prospěšných živin. Je to také ideální volba pro rychlou snídani nebo svačinu, kterou lze uchovávat v lednici několik dní.
Způsob přípravy:
- Špenát opláchněte pod tekoucí vodou (pokud používáte čerstvý) a odstraňte tvrdé stonky. Pokud používáte mražený, rozmrazte ho a dobře vymačkejte přebytečnou vodu.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek. Krátce ho osmažte, dokud nezačne vonět, ale nenechte ho zhnědnout.
- Přidejte špenát a duste několik minut, dokud nezměkne a nevypaří se z něj přebytečná tekutina.
- Přeneste do mísy, přidejte nasekaný bílý sýr a přírodní jogurt. Smíchejte mixérem, dokud nevznikne hladká krémová hmota.
- Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Podle potřeby přidejte trochu olivového oleje, aby byla pasta ještě krémovější.
- Vložte na několik minut do lednice, aby se chutě promíchaly a byly výraznější. Tato předkrm je nejchutnější čerstvá, ale lze ji skladovat v dobře uzavřené nádobě v lednici po dobu 2-3 dnů.
