Rychle připravená pochoutka z několika ingrediencí, která nám dodá energii na celý den.
Pokud chcete začít ráno energetickou pochoutkou, vyzkoušejte vysokoproteinový chia pudink s arašídovým máslem a čokoládou.
Díky chia semínkům obsahuje pudink hodně vlákniny a omega-3 mastných kyselin a díky arašídovému máslu je také bohatý na rostlinné bílkoviny, což z něj dělá ideální začátek dne.
Chia pudink
Ingredience
- 720 ml neslazeného sójového mléka
- 120 g chia semínek
- 25 g holandského kakaového prášku, plus trochu na ozdobu
- 0,6 g soli
- 30 ml čistého javorového sirupu plus 5 ml, rozdělených
- 7-8 ml vanilkového extraktu, rozdělených
- 180 g nízkotučného přírodního (řeckého typu) jogurtu
- 85 g přírodního arašídového másla
Příprava
- Den předem smíchejte v velké míse sójové mléko, chia semínka, kakaový prášek, trochu soli, javorový sirup a vanilkový extrakt. Je dobré, když se ingredience dobře promíchají a vytvoří homogenní hmotu. Zakryjte pokličkou a vložte do lednice na minimálně 12 hodin, dokud pudink nezhoustne.
- Poté v malé míse smíchejte jogurt, arašídové máslo, zbývající javorový sirup a vanilku. Zakryjte pokličkou a vložte do lednice.
- Poté, co jsme vyndali ztuhlý pudink, promíchejte ho a rozlijte do čtyř malých sklenic nebo mističek. Poté promíchejte arašídovou směs do homogenní konzistence a rovnoměrně ji rozetřete po povrchu pudinků. Podle chuti můžete posypat malým množstvím kakaového prášku.
