Zapečené těstoviny se šunkou jsou jednoduchým a rychlým jídlem k obědu pro celou rodinu, které si obzvláště oblíbí ti nejmenší. Jídlo je voňavé a barevné, s krémovou konzistencí. Určitě uspokojí i velký hlad, a to nejen na jeden den! Toto jídlo je ideální pro přípravu dvou nebo dokonce tří obědů.
Ingredience
- 350 g těstovin penne
- 220 g vařené šunky
- 220 g sýra ementál nebo jiného
- 200 ml mléka
- 200 ml smetany 36 % tuku
- 1 malá cibule
- 2 vejce velikosti L nebo XL
- 1 lžíce másla
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky černého pepře
- 1 špetka muškátového oříšku
- máslo na vymazání formy
Postup přípravy
1 Těstoviny uvařte al dente podle návodu na obalu. Vodu slijte a těstoviny vraťte zpět do hrnce.
2 Cibuli nakrájejte na jemno a šunku na malé kostičky.
3 Rozpusťte máslo na pánvi. Přidejte šunku s cibulí a za častého míchání smažte asi 4–5 minut, dokud cibule nezměkne. Odstavte z ohně a odložte stranou.
4 Přidejte cibuli se šunkou do hrnce s těstovinami. Nalijte smetanu a mléko, přidejte vejce, koření a polovinu nastrouhaného sýra.
5 Vše přendejte do vymazané žáruvzdorné formy. Zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů Celsia. Pečte 30 minut.
6 Vyjměte zapečenou směs těstovin se šunkou z trouby, odstraňte fólii a posypte pokrm zbývajícím sýrem. Vložte zpět do trouby na dalších 15 minut, aby se sýr roztavil.
7 Vyjměte zapečený pokrm z trouby a nechte 10–15 minut vychladnout. Nakrájejte a podávejte teplé.
8 Zbytky uchovávejte v lednici pod pokličkou. Ohřívejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.
