Francouzský toast je ideální snídaně, kterou děti prostě milují. Existuje však i zdravější a rychlejší způsob jeho přípravy. Ukážeme vám, jak připravit božský francouzský toast.
Pokud jste dosud věřili, že k přípravě francouzského toastu je nutně potřeba pánev a velké množství tuku, připravte se: verze připravená za pouhých 10 minut v horkovzdušné fritéze, tedy v air fryer, je ta nejlepší! Tento recept je nejen neuvěřitelně jednoduchý, ale i výsledek je prostě neodolatelný: zvenku křupavý, uvnitř měkký, zaručeně vám zpříjemní ráno.
Snídaně, kterou milují Francouzi
Francouzský toast – opravdová delikatesa! Jeho název je zavádějící, protože se spíše podobá smaženému chlebu než toastu. Sladké, voňavé, dozlatova upečené plátky chleba jsou však ideální pro každou příležitost – ať už je to všední shon nebo víkendový brunch, kdy máte čas. Nejlepší na nich je, že je lze kombinovat prakticky s jakýmikoli ingrediencemi: čerstvými bobulemi, křupavými semínky, čokoládou, karamelovou polevou nebo klasickým javorovým sirupem.
Proč je lepší je připravovat v horkovzdušné fritéze?
V posledních letech se horkovzdušná fritéza stala skutečnou hvězdou kuchyně, a to není náhoda. Peče rychle a rovnoměrně s minimálním množstvím tuku, takže je nejen zdravější, ale také mnohem pohodlnější než tradiční trouba. Cirkulace horkého vzduchu zaručuje, že všechny strany francouzského toastu budou dokonale opečené a křupavé, zatímco vnitřek zůstane hedvábně měkký.
Recept na rychlý francouzský toast
Ingredience:
- olej do fritézy s horkým vzduchem
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 60 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 špetka skořice
- 4 plátky chleba
- Fritézu předehřejte na 180 °C a košík pokapejte malým množstvím oleje.
- V ploché misce smíchejte vejce, mléko, cukr a vanilkový cukr a přidejte špetku skořice.
- Každý plátek chleba namočte do směsi tak, aby byl nasáklý z obou stran asi 10 sekund.
- Vložte plátky do košíku fritézy a pečte 5–7 minut, v polovině pečení je otočte.
- Před podáváním posypte moučkovým cukrem, čerstvým ovocem a hojně polijte javorovým sirupem.
Zaručený úspěch snídaně
Tímto způsobem nejen ušetříte čas, ale také minimalizujete množství nádobí. Křupavý, voňavý francouzský toast si zamilují všichni – ať už jde o rodinnou snídani nebo brunch s přáteli.
