Tyto francouzské toasty z horkovzdušné fritézy jsou ideální pro milovníky sladkého, kteří si chtějí dopřát něco speciálního k snídani. Mňam, mňam!
Sladká snídaně může být jednoduchá. Koneckonců, nemusíte ráno trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Tyto francouzské toasty z horkovzdušné fritézy jsou tou nejlepší volbou pro takové dny. Skládají se z několika ingrediencí, připravují se během chvilky a chutnají jak dětem, tak dospělým. Díky přípravě v horkovzdušné fritéze jsou obzvláště křupavé a připravují se prakticky samy.
Francouzské toasty z horkovzdušné fritézy: chytrý nápad na snídani
Francouzský toast – nebo „chudý rytíř“ – je jedním z receptů bez odpadu, který existoval ještě předtím, než se to stalo trendem. Jídlo vzniklo z touhy nevyhazovat starý chléb. Místo toho se namočí do mléka a vajec, osmaží se na másle a posype se skořicí a cukrem. Je to téměř příliš rafinované na to, aby se to dalo považovat za pouhé „využití zbytků“. Tomuto klasickému jídlu dáváme nový vzhled a připravujeme z něj francouzský toast z horkovzdušné fritézy – obzvláště křupavý a obzvláště chutný.
Pro francouzský toast z horkovzdušné fritézy budete nejprve potřebovat starý chléb. Nejvhodnější je bohatý bílý chléb, například mléčné rohlíky nebo briošky. Kromě toho byste měli mít po ruce vejce, mléko a trochu vanilky. Pokud máte rádi sladké, přidejte do těsta kapku javorového sirupu nebo trochu moučkového cukru. Nakrájejte chléb na vhodné tyčinky a na chvíli je namočte do směsi. Měly by se nasáknout, ale nerozpadnout. Poté je vložte v malé vzdálenosti od sebe do předem předehřáté fritézy.
Při teplotě kolem 180 stupňů se francouzské toasty z fritézy připravují přibližně osm až deset minut. V závislosti na zařízení a tloušťce chleba je mezitím vhodné je trochu protřepat nebo otočit. Poté jsou hotové a po krátkém vychladnutí je můžete jíst teplé. Díky praktickému tvaru se ideálně hodí k namáčení do jogurtu nebo kompotu. Tak může být snídaně chutnější!
Francouzské toasty z fritézy s horkým vzduchem
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 10 minut
Celková doba 15 minut
Porce 2
Ingredience
- 4 plátky toastového chleba, briošky nebo mléčného pečiva
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1 čajová lžička skořice
- Máslo nebo olej na potření
- 1 polévková lžíce cukru
Příprava
- Nakrájejte plátky chleba na tyčinky stejné šířky.
- V misce rozšlehejte vejce s mlékem, vanilkovým cukrem a špetkou skořice.
- Tyčinky postupně namáčejte do směsi, aby byly pokryty ze všech stran, a nechte je trochu okapat.
- Fritézu lehce vymastěte nebo použijte silikonový košík. Tyčinky položte vedle sebe tak, aby se nedotýkaly.
- Nastavte teplotu fritézy na 180 °C a pečte tyčinky 8–10 minut, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé. Po polovině času je otočte, aby se propekly rovnoměrně.
- Zbývající skořicový cukr smíchejte s cukrem a ještě teplé tyčinky v něm obalte.
