Chcete překvapit rodinu a naservírovat k obědu něco opravdu výjimečného? Objevte tajemství kuřete s fíky. Kombinace jemného drůbežího masa a sladkého ovoce vytvoří jídlo, které vypadá efektně a chutná ještě lépe. Tento recept potěší i ty nejnáročnější hosty.
Když nastane sezóna fíků, nemohu odolat přípravě jedinečného jídla – kuřecích stehen s fíky. Tato kombinace jednoduchého masa a sladkého, voňavého ovoce promění obyčejný oběd v opravdovou hostinu. Přesvědčil jsem se, že ani ta nejnáročnější tchyně nedokáže odolat této chuti.
Jak připravuji kuřecí stehýnka s fíky
Kuřecí stehýnka peču tak, aby maso zůstalo šťavnaté a zároveň vynikla přirozená sladkost fíků. Vždy vybírám čerstvé, voňavé ovoce, nejlépe přímo z místního trhu. Slupka fíků je jemná a jedlá, proto se skvěle hodí k masu, aniž by narušila harmonii chutí.
Ingredience:
- 8 kuřecích stehen,
- 6 čerstvých fíků,
- 2 cibule šalotky,
- 4 větvičky rozmarýnu,
- 6 lžic olivového oleje,
- 1 lžíce sladkého pepře,
- sůl, pepř,
- 1 lžíce másla.
Příprava:
- Stehná dochutím solí, pepřem a paprikou.
- Nakrájím cibuli a fíky, dám je spolu s masem do žáruvzdorné nádoby.
- Přidám olivový olej a větvičky rozmarýnu, peču 30 minut při 190 °C.
- Maso otočím, potřu máslem a peču dalších 10–15 minut.
Kuřecí stehna s fíky – jídlo, které v sobě spojuje jednoduchost a eleganci. Doporučuji všem, kteří chtějí překvapit své blízké něčím opravdu výjimečným.
Toto jídlo miluji nejen pro jeho chuť, ale i pro jeho vizuální efekt. Po vytažení z trouby vypadají kuřecí stehna s fíky jako jídlo z exkluzivní restaurace – zlatavé maso, šťavnaté ovoce a vůně čerstvého rozmarýnu, která se šíří po celé kuchyni. Je to návrh, který se hodí jak pro rodinnou večeři, tak pro setkání s přáteli.
