Naši polévku z mletého masa a sýra můžete jíst samostatně, ale hodí se k ní také chléb a chipsy.
Dnes vám ukážeme, jak připravit neuvěřitelně chutnou polévku z mletého masa a sýra s lehkou příchutí rajčat. Je to velmi jednoduché a navíc rychlé.
Ingredience na 4 porce:
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 červené papriky
- 2 lžíce oleje
- 400 g mletého masa
- 600 ml hovězího vývaru nebo vývarového kostky
- 400 g konzervovaných rajčat, nakrájených
- 200 g taveného sýra
- 100 g smetany
- sůl, pepř
- paprika, ostrá
- česnekový prášek
- čerstvá petržel, nakrájená
Doba přípravy:
Celková doba: asi 45 minut
Tak se do toho pustíme:
-
- Nejprve očistěte cibuli a stroužky česneku a nakrájejte je na jemno. Rajčata umyjte, odstraňte jádřinec a zbytek nakrájejte na proužky.
- V hrnci rozehřejte olej a nejprve osmažte mleté maso. Přidejte cibuli, česnek a rajče a duste, dokud cibule nezesklovatí. Zalijte vývarem a vařte 10 minut.
- Nyní přidejte nakrájená konzervovaná rajčata a vše dobře promíchejte. Vařte na mírném ohni dalších 15 minut.
- Přidejte tavený sýr a míchejte, dokud se nerozpustí v polévce. Přidejte smetanu a také dobře promíchejte. Do polévky přidejte uvedené koření podle chuti a přiveďte k varu.
- Rozlijte polévku do čtyř talířů a ozdobte čerstvou petrželkou. Hotovo!
Psst: super užitečné tipy a triky pro přípravu polévky najdete ve videu – přímo od babičky!Není nic lepšího než chutné polévky a dušená jídla v nepříjemných podzimních dnech, že? V takové dny se hodí delikatesy, jako je naše rajčatová polévka s mletým masem a sýrem. A pokud vám chutnal, máme pro vás ještě několik tipů. Podívejte se:Lehká polévka se sýrem, pórkem a mletým masemPolévka s kuřecím masemPolévka z kapusty s mletým masemPečená kapusta s mletým masem: nejlepší podzimní jídlo z jednoho hrncePodívejte se také na naše video – prozradíme vám tajné triky babičky na přípravu neodolatelných polévek a dušených pokrmů!Tajemné triky babičky pro přípravu neodolatelných polévek a dušených pokrmůČasto a rádi vaříte z mletého masa? Zde najdete nejlepší tipy pro přípravu mletého masa. A pokud chcete zmrazit a rozmrazit mleté maso, u nás najdete také všechny potřebné informace.
