Banánové muffiny jsou variantou, která nikdy nezklame jako doplněk k čaji nebo kávě. Ačkoli se v tradičním receptu používá mouka a cukr, tato varianta je mnohem lehčí a zdravější, ale chuťově nijak nezaostává.
Jsou ideální pro ty, kteří hledají lehčí variantu. Kromě toho je lze připravit v mikrovlnné troubě a přizpůsobit podle toho, co máte doma.
Jak připravit banánové muffiny v mikrovlnné troubě
Ingredience:
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 2 lžíce tenkých ovesných vloček
- 1 lžička kakaového prášku
- 1 špetka skořice
- Sušené ovoce nebo čokoládové chipsy bez cukru
Postup:
- Rozmačkejte banán. Vložte banán do misky a dobře ho rozmačkejte vidličkou na kaši.
- Přidejte vejce. Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše dobře nepropojí.
- Přidejte suché ingredience. Přidejte ovesné vločky, skořici a kakao. Vše promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Připravte formičky. Namažte máslem malé formičky vhodné do mikrovlnné trouby nebo použijte silikonové.
- Nalijte směs. Rozdělte těsto do formiček a podle chuti přidejte sušené ovoce nebo čokoládové chipsy.
- Příprava. Vložte formy do mikrovlnné trouby na maximální výkon na 5 minut. Doba se může lišit v závislosti na vaší mikrovlnné troubě: zkontrolujte špejlí, která by měla být čistá.
- Nechte vychladnout. Počkejte pár minut, než formy vyjmete, aby se nerozbily.
Toto jídlo se snadno připravuje a zabere vám to jen pár minut.
Tipy, jak je připravit dokonale
- Použijte dobře zralé banány: budou tak sladší a šťavnatější, aniž byste museli přidávat cukr.
- Můžete přidat chia semínka nebo lněná semínka, aby byly ještě výživnější.
- Nepřepékejte je: pokud je necháte příliš dlouho, mohou být suché.
