Chladná zářijová rána jsou ideální dobou pro pohodlné teplé snídaně. Poslední dobou jsou to u mě barevné tousty, které se připravují za méně než čtvrt hodiny.
Příprava teplých sendvičů v troubě je rychlá a jednoduchá. Když vaříte ranní kávu, zapněte troubu a než se zahřeje, stihnete připravit sendviče, které pak stačí jen zapéct. Jsou křupavé, voňavé a žlutý sýr na nich lahodně taje.
Jak připravit rychlé toasty v troubě?
Obvykle používám na takové teplé sendviče rohlíky nebo bagety. Mohou být jakékoli: od kaiserky, makových rohlíků a grahamových rohlíků až po celozrnné bagety, hojně posypané různými semínky. Ideální je k tomu chléb, který je již mírně tvrdý (u mě to často bývají rohlíky, které jsme den předtím nesnědli).
Rozkrojené rohlíky můžete potřít máslem nebo pokapat olivovým olejem. Miluji první variantu a tak ji také uvádím v receptu. Poté na jednu polovinu každé housky položím náplň: například sýr, nakrájené olivy a rajčata. Obě poloviny housky upeču, spojím a hotovo! Takový toast se snadno jí a je skvělou volbou i pro spěšné ráno.
Tip: podobné toasty můžete připravit na pánvi: nejprve je opečte na rozpálené pánvi stranou potřenou olejem, poté na poloviny položte sýr a přísady. Neupečou se tak jako v troubě, ale stačí to, aby se sýr lehce roztavil.
Recept: Toasty se sýrem a přísadami
Nápad na křupavý a voňavý chléb.
Ingredience
- 2 housky nebo bagety
- 2 čajové lžičky másla
- 2 plátky žlutého sýra
- 4 olivy
- 2 cherry rajčata
- 6 lístků bazalky
Způsob přípravy
- Příprava ingrediencí. Bagetky nebo rohlíky rozkrojte na polovinu a potřete máslem. Olivy a rajčata nakrájejte na plátky.
- Pečení rohlíků. Na jednu polovinu každého rohlíku položte plátek sýra a další přísady. Vložte všechny pečivo (máslem nahoru) do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte několik minut (dokud se sýr neroztaví). Hotové tousty ozdobte lístky čerstvé bazalky.
Hotové toasty můžete podávat s chladnými omáčkami, kečupem nebo ajvarem.
Další nápady na teplé sendviče
Toasty se sýrem, olivami a rajčaty jsou samozřejmě jen jednou z možností, protože upřímně řečeno, na chléb si můžete dát své oblíbené přísady. Může to být salám, jiné sýry a zelenina. Často používám na takové toasty také kousky barevné papriky, plátky cibule a také cukety. Lze je jíst také se zelenými přísadami, například se špenátem nebo rukolou.
