Lahůdka na zimu
Plněné papriky lze připravit na zimu. Mluvíme o polotovarech. Kanál se podělil o recept na takovou přípravu.
Z paprik odřízneme vršek. Dále je zbavíme semínek. Opláchneme je pod tekoucí vodou a necháme oschnout.
Pustíme se do náplně. Rýži uvaříme do poloměkkosti. Hovězí maso proženeme mlýnkem na maso, stejně jako cibuli. Mrkev nastrouháme. Smícháme všechny ingredience pro mleté maso. Osolíme a opepříme podle chuti. Přidáme vychladlou rýži a náplň dobře promícháme.
Papriky naplníme náplní. Dáme do mrazáku. Mrazíme asi 4-5 hodin. Poté je vložíme do sáčků a uložíme.
