Ovoce bohaté na hořčík
Hořčík nedostává takovou pozornost, jakou si zaslouží, zejména pokud jde o zdraví střev. Zatímco vláknina a hydratace obvykle přitahují veškerou pozornost, hořčík tiše vykonává těžkou práci a uvolňuje svaly trávicího traktu. Dr. Joseph Salhab, gastroenterolog, zdůrazňuje, že ovoce bohaté na hořčík je jednoduchým způsobem, jak podpořit zdravé trávení. Mnohé z těchto druhů ovoce jsou každodenními oblíbenými potravinami, nejsou nijak exotické ani složité, jsou to prostě přírodní léky.
Meloun
Meloun se skládá převážně z vody a má sladkou chuť, takže je ideální pro hydrataci. Někteří ho dokonce považují za „pouhou cukrovou vodu“. Meloun ve skutečnosti obsahuje značné množství hořčíku, asi 10 mg v jednom plátku. V kombinaci s vysokým obsahem vody plní dvojí funkci, udržuje měkkost stolice a podporuje hladší trávení. Doktor Salhab poznamenává, že hydratace v kombinaci s hořčíkem je výhodná kombinace, která pomáhá střevním svalům účinně se stahovat a uvolňovat.
Avokádo
Avokádo je často chváleno za zdravé tuky a vlákninu. Méně známý je jeho působivý obsah hořčíku – téměř 58 mg v jednom středním avokádu. To z něj dělá jeden z nejbohatších zdrojů hořčíku mezi ovocem. Krémová textura avokáda také usnadňuje práci žaludku a snižuje zátěž na trávení. Pro lidi trpící zácpou je avokádo vzácným zdrojem vlákniny, zdravých tuků a hořčíku, které působí synergicky.
Bobule
Bobule jsou známé především jako superpotraviny s antioxidačními vlastnostmi. Kromě antioxidantů obsahují bobule, zejména ostružiny a maliny, malé, ale významné dávky hořčíku. Ačkoli jejich množství není nijak závratné (asi 29 mg na šálek ostružin), jejich skutečná síla spočívá v kombinaci hořčíku s rozpustnou vlákninou. Tento dvojí účinek pomáhá změkčit stolici a vyživuje střevní bakterie, což nepřímo zlepšuje funkci střev. Doktor Salhab říká, že tyto „malé zdroje energie“ jsou často podceňovány v dietách příznivých pro střeva.
Ananas
Ananas je obecně známý díky bromelainu, enzymu, který pomáhá trávení. Ananas také obsahuje hořčík (asi 20 mg na šálek). Ačkoli jeho obsah není tak vysoký jako v avokádu, trojice enzymů, vlákniny a hořčíku vytváří jedinečný komplex, který je prospěšný pro střeva. Bromelain snižuje zánět sliznice střeva a hořčík uvolňuje trávicí svaly. Proto může mírná konzumace ananasu působit dvěma způsoby: usnadňuje trávení a zlepšuje pravidelnost stolice.
Kiwi
Kiwi je známé svým obsahem vitamínu C, který je často srovnáván s pomeranči. Zvláštností kiwi je úžasná kombinace hořčíku (17 mg na plod) a jedinečného enzymu zvaného aktinidin. Tento enzym podporuje rychlejší vstřebávání bílkovin a hořčík uvolňuje střevní svaly. Studie dokonce ukázaly, že kiwi pomáhá při zácpě u lidí s syndromem dráždivého tračníku (IBS). Je to malé ovoce, ale doktor Salhab ho nazývá „podceňovaným hrdinou pro zdraví střev“.
Tento článek má výhradně informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou konzultaci. Předtím, než provedete zásadní změny ve stravě, zejména v případě chronických zažívacích potíží, vždy se poraďte s lékařem nebo kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem.
