Některé přírodní ingredience mají úžasnou schopnost zlepšovat funkci střev a udržovat ploché břicho. Stačí malý doplněk k denní stravě, abyste si mohli vychutnat lepší trávení, a jednoduchý dezert se může stát vaším spojencem v péči o zdraví střev.
Kyselé mléčné nápoje s jedním doplňkem – obrovská podpora pro střeva
Lněné semínko – skutečný poklad živin, který oceňovaly naše babičky po mnoho generací. Tato nenápadná semínka jsou bohatá na vlákninu, cenné omega-3 kyseliny a přírodní antioxidanty, které podporují trávení a mají blahodárný vliv na celý organismus. Pravidelná konzumace lněného semínka přináší řadu výhod a jedním z nejjednodušších způsobů, jak ho zařadit do jídelníčku, je domácí kyselé mléko – chutné, jednoduché a snadné na přípravu.
Vláknina v lněném semínku
Nejdůležitější složkou lněného semínka je vláknina, protože její obsah činí 11 gramů na 100 gramů produktu. Právě ona reguluje rytmus stolice, zlepšuje peristaltiku střev a pomáhá zbavit se pocitu nadýmání nebo těžkosti. Působí jako přírodní kartáč, který čistí střeva, což umožňuje udržet ploché břicho, snižuje nepříjemné pocity po jídle a činí ji cennou součástí stravy.
Studie potvrzuje účinnost lněného semínka
Účinek lněného semínka byl také potvrzen ve studii zveřejněné v Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. Vědci po dobu čtyř týdnů sledovali 90 lidí trpících chronickou zácpou. Účastníci byli rozděleni do dvou skupin: jedna skupina denně užívala 50 g mletého lněného semínka a druhá laktozu, oblíbené projímadlo.
Po měsíci se ukázalo, že lidé ze skupiny, která konzumovala lněná semena, pocítili výrazné zlepšení – průměrný počet stolic se zvýšil ze dvou na sedm týdně a u 86 procent účastníků se snížily střevní potíže. Trávili méně času na toaletě, méně často pociťovali bolest a nepříjemné napětí v břiše.
Recept na pudink s lněným semínkem
Ingredience (na jednu porci):
- 2 lžíce mletého lněného semínka,
- 100 ml horké vody,
- 1 malé jablko,
- 1 čajová lžička medu,
- špetka skořice.
Způsob přípravy:
- Mletá lněná semínka nasypte do šálku nebo misky, zalijte horkou vodou, důkladně promíchejte a nechte 15 minut odstát, aby nabobtnaly.
- Za tu dobu nastrouhejte jablko na jemné struhadle. Přidejte ho do nabobtnalého kyselého mléka, přidejte skořici a med.
- Vše znovu promíchejte a snězte, dokud je ještě mírně teplé.
