Vychutnejte si lahodné houby nejen teď, ale i mimo sezónu. Abyste si jejich chuť mohli vychutnat kdykoli, stačí je vysušit. Pokud se bojíte, že zplesniví, přidejte do sklenice trochu speciálního prostředku z kuchyňské skříňky. Nezkazí se, nezvlhnou a nestanou se obětí molů.FotoVaše sušené houby nezplesniví a nezvlhnou, pokud do sklenice přidáte několik zrn oblíbeného produktu. / PixelReklamaReklamaExterní obsahReklama zobrazená ve webovém rozhraní GoogleReklamaExterní obsahReklama zobrazená ve webovém rozhraní Google
Sušení hub je pravděpodobně nejlepší způsob jejich konzervace. Zachovává jejich chuť, aroma a výživné vlastnosti, takže si je můžete vychutnat i uprostřed zimy.
Dobře vysušené a v hermeticky uzavřené nádobě skladované houby budou jedlé po několik měsíců. Aby neplesnivěly, nezvlhly a nestaly se kořistí škůdců, přidejte do sklenice trochu prostředku z kuchyňské skříňky spolu s bílými houbami, liškami a žampiony.
Jak skladovat sušené houby? Papírový sáček není vhodný.
Mnoho lidí dělá chybu a sušené houby předčasně zkazí. Zapomínají, že v žádném případě nesmějí být skladovány na vlhkých, slunných místech, v blízkosti zdrojů tepla, jako jsou radiátory nebo kamna, ani v neuzavřeném obalu.
Papírový sáček nebo otevřená nádoba nejsou pro skladování hub vůbec vhodné. Látkový sáček je také snadno přístupný pro hmyz. Nejvhodnější je běžná vzduchotěsná skleněná nádoba, kovová plechovka nebo potravinářský kontejner. Nezapomeňte také houby před vložením do nádoby důkladně vysušit. V opačném případě se na nich téměř jistě objeví plíseň.
Vložte je do nádoby se sušenými houbami. Určitě nezplesniví.
Ve vaší kuchyňské skříňce je několik produktů, které stojí za to přidat do sklenice se sušenými houbami, aby se příliš rychle nezkazily. Jedním z nich je syrová rýže. Stačí hodit hrst rýže do nádoby a stane se přirozeným pohlcovačem vlhkosti, který prodlouží trvanlivost potravin.
Můžete také přidat několik bobkových listů nebo několik semen vonného pepře, několik pomerančových kůrek nebo hřebíčku , které jsou také známé svou silnou vůní a schopností odpuzovat hmyz.
